なないろ日和であさりとレタスの和風パスタの作り方を紹介！さくらいゆかさんのレシピ【簡単時短ワンパン料理】

2024年5月28日

2024年5月28日放送のなないろ日和で、あさりとレタスの和風パスタの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは子育てで大忙しの管理栄養士のさくらいゆかさんです。
あさりのうま味がたっぷり詰まった激うまレシピです。

あさりとレタスの和風パスタのレシピ

あさりとレタスの和風パスタの材料

【2人分】

・スパゲッティ　200ｇ
・レタス　2枚
・しょうが　少々
・オリーブオイル　小さじ1と大さじ1
・あさり缶　1缶
・酒　大さじ1
・水　370cc
・塩　小さじ1/4
・しょう油　小さじ1

あさりとレタスの和風パスタの作り方

1）オリーブオイル小さじ1ですったしょうがを炒めます。
2）酒・塩・あさりの缶詰めの汁だけ・水を入れて煮立たせます。
3）沸騰したらスパゲッティを半分に折ってフライパンに投入します。
4）袋に記載された茹で時間の1分前に、あさりの身と手でちぎったレタスを投入します。
5）混ぜ合わせながらひと煮立ちさせます。
6）仕上げにオリーブオイル大さじ1としょう油をまわしかけて完成です。