なないろ日和でのっけるだけ春巻きの作り方を紹介！油の量たったの50mlのヘルシーレシピ

2024年5月21日

2024年5月21日放送のなないろ日和で、のっけるだけ春巻きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の高橋善郎さんです。

できるだけ使う油を抑え、ヘルシーだけどパリパリな春巻きです。
早速ご紹介します。

のっけるだけ春巻きのレシピ

のっけるだけ春巻きの材料

・春巻きの皮　6枚
・かにかま　6本
・豆苗　30ｇ
・スライスチーズ　6枚
・大葉　6枚
・味噌　適量

のっけるだけ春巻きの作り方

1）春巻きの皮に、大葉→三つ折りにしたチーズ→味噌の順にのせます。
2）さらに豆苗とかにかまをのせてしっかりと包みます。
※油を少なく作るので、春巻きが厚くならないように巻きます。
3）バットの上にラップをしき、その上に春巻きを並べます。
4）キッチンペーパーに油をすわせ、春巻きに直接油を塗ります。
5）フライパンに油をひき、春巻きを投入します。
6）フライ返して時々抑えながら、焼き色が付くまで焼きます。
7）両面にこんがりと焼き色がつけば完成です！