2024年5月20日放送のヒルナンデスで、キッシュの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは元プロレスラーの北斗晶さんです。
キッシュのパイ生地を、何とコストコのクロワッサンで代用したお手軽レシピです。
早速ご覧ください。
目次
キッシュのレシピ
キッシュの材料
・クロワッサン 4個
・卵 2個
・牛乳 100ml
・塩 少々
・こしょう 各少々
・粉チーズ 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・スライスベーコン(1〜2cm幅にカット) 1枚
・茹でほうれん草 50g
キッシュの作り方
1)型にサラダ油を塗ります。
2)クロワッサンをつぶしながら、型の側面に3個・底に1個使い、型に沿わせるようしてすき間がないようにはりつけます。
3)200℃に予熱したオーブンで5分ほど焼きます。
4)フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとほうれん草を炒めて粗熱を取ります。
5)ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳・塩・こしょう・粉チーズを入れて混ぜ、炒めたベーコンとほうれん草を加えます。
6)クロワッサンの型に卵液を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで30〜40分焼きます。
7)アルミホイルを被せて余熱で火を通せば完成です。
まとめ
キッシュについてまとめました!
クロワッサンを使うのは驚きですね。
ぜひ作ってみてください。
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