ヒルナンデスでレンチンチャーハンの作り方を紹介！上島亜紀さんのレシピ【レンチン時短SP】

2024年5月13日

2024年5月13日放送のヒルナンデスで、レンチンチャーハンの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の上島亜紀さんです。

レンチンチャーハンのレシピ

レンチンチャーハンの材料

・温かいごはん　200ｇ
・チャーシュー　2枚
・ピーマン　1/2個
・長ネギ　20ｇ
・オイスターソース　大さじ１
・にんにくすりおろし　小さじ1/2
・ごま油　小さじ１
・こしょう　少々
・卵　１個
・マヨネーズ　小さじ１
・こしょう　少々

レンチンチャーハンの作り方

1）チャーシュー・長ネギ・ピーマンを細かくカットします。
2）ボウルに卵・マヨネーズ・こしょうを入れて、白身がなくなるまでしっかり混ぜます。
3）混ぜた卵をラップなしで、600wの電子レンジで50秒加熱します。
4）別のボウルにご飯・チャーシュー・長ネギ・オイスターソース・にんにくを入れて混ぜ合わせます。
5）混ぜ合わせたご飯に卵を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600ｗの電子レンジで2分30秒加熱します。
6）さらにピーマン・ごま油・こしょうを加えてよく混ぜ合わせれば完成です。