蒙古タンメン中本のじゃこのだし巻きのレシピ！土曜はナニする（5月11日）

2024年5月11日

2024年5月11日放送の土曜はナニするで、辛旨じゃこのだし巻きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは蒙古タンメン中本さんです。

辛みのあるだし巻きは珍しいですよね！
ぜひご覧ください。

辛旨じゃこのだし巻きのレシピ

辛旨じゃこのだし巻きの材料

・卵　3個
・わけぎ　2本分
・塩　ひとつまみ
・水　大さじ2
・マヨネーズ　大さじ1
・辛子明太子　小さじ1
・一味唐辛子　ひとつまみ
・辛旨じゃこ　大さじ2

辛旨じゃこの作り方はこちらです。

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辛旨じゃこのだし巻きの作り方

1）ボウルに卵を割り入れ、辛旨じゃこ・わけぎ・塩・水を加えて良くかき混ぜます。
2）卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱し、卵液を3回にわけて流し入れ卵焼きを作り、食べやすい大きさにカットします。
3）マヨネーズ・辛子明太子・一味唐辛子を混ぜ合わせます。
4）器にだし巻き卵を盛りつけ、明太マヨソースを添えて完成です！