2024年5月10日放送のかりそめ天国で絶品クリームシチューが食べられるお店について特集!
クリームシチューを出す洋食店は、全国で50軒中に1軒あるかないかくらいの割合です。
その理由は、時間が経つと色や味が悪くなりなめらかさもなくなるため作り置きができず、採算が合わないからだそうです。
それでも看板メニューとして出しているお店がありますので、早速ご紹介します。
絶品クリームシチューが食べられるお店
明治の館(日光)
西洋料理 明治の館 1900年ぐらいから営業している人気レストランです🍽️ 金曜日でしたが、90〜120待ちという列でした。 赤地鶏のクリームシチュー オムレツライス ハンバーグ カボチャのスープ シェアして食べたけど全部美味しかったです。#日光日帰り旅#明治の館 pic.twitter.com/ugWtHcVKrx
— キルヒアイス@ピクミンブルームを楽しむアカウント (@6mpzukuwJz1VIKl) March 9, 2024
昭和52年創業、登録有形文化財に指定された趣ある建物が素敵な西洋料理レストランです。
大きな骨付きもも肉が丸まる1本入った赤地鶏のクリームシチュー1870円が絶品です。
鶏もも肉は植物性の飼料で飼育され臭みが少ない栃木のブランド鶏「那須どり」を使用し、きめが細かくジューシーなお肉です。
骨付きもも肉を丸ごと煮込んでいるので、鶏のうま味がシチューに移り、お肉もホロホロ状態に仕上がっています。
明治の館は土日祝日と平日のランチ以外は予約できます。
お電話か食べログで予約してみてくださいね。
住所 | 栃木県日光市山内2339-1 |
交通 | 日光駅より東武バス日光7系統世界遺産めぐりバスにてホテル清晃苑前下車 徒歩1分 |
営業時間 | 11:00 – 19:30 |
定休日 | 無休(年末のみ休み) |
電話 | 0288-53-3751 |
食べログ | https://tabelog.com/tochigi/A0903/A090301/9000107/ |
銀座古川(鎌倉)
魚介のクリームシチュー 4月の休日ランチ🫶 グズグズ動画でどうぞ! 濃厚ベシャメルソース、プリプリ新鮮魚介がごろごろ。#銀座古川 #かりそめ天国 pic.twitter.com/eys6fJDreO
— ワダエツ (@ek_saqra) May 10, 2024
ご飯が止まらない、魚介のうま味が凝縮した超濃厚シチューが食べられるお店です。
このシチューを作ったのは、帝国ホテルのレストランで料理長をつとめた先代の古川シェフです。
銀座に出したお店が2019年鎌倉に移転しました。
そんな名店のクリームシチューが魚介類のクリームシチュー3600円です。
中にはホタテ・ズワイガニ・エビ・タコ・イカがごろごろと入っています。
半生状態にソテーしたシーフードを提供直前にシチューと合わせることで、魚介のプリプリ食感がしっかり残っています。
銀座古川は予約できますので、お電話か食べログで予約してみてください。
住所 | 神奈川県鎌倉市小町2-12-35 大路ビル 2F |
交通 | 鎌倉駅より徒歩5分 |
営業時間 | 月・火・水 11:00 – 14:00 金 11:00 – 14:00、17:00 – 19:00 土・日・祝日 11:00 – 14:30、17:00 – 19:00 |
定休日 | 木曜日 |
電話 | 0467-50-0016 |
食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14076160/ |
センリ軒(豊洲)
今日は築地に来ました。 もうすぐ場内市場は閉まってしまうので、最後に来れて良かった。 センリ軒のシチューおいしい。。#築地市場 pic.twitter.com/W3jhdqoAGh
— kusuritabi@2019SFC修行解脱 (@kusuritabi) September 20, 2018
大正3年創業、100年以上続く老舗喫茶店です。
揚げたてサクサクのヒレカツサンド980円や、自家製コーヒーゼリーが入ったコーヒーゼリーフロート800円が人気です。
1番人気はクリームシチューで、半熟卵が丸まる1個入っているのが特徴です。
半熟卵のクリームシチュー680円
とろみがあるのにサラッとしていてしつこくなく、ちゃんとミルクの味がわかるシチューです。
ミルクのコクとまろやかさをしっかり味わってほしいので、あえて鶏肉が入っていません。
バターを入れることで、バターの脂がミルクを際立たせています。
センリ軒は予約できませんので、直接お店に行ってみてくださいね。
住所 | 東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場等 3F-4 |
交通 | 市場前駅より徒歩5分 |
営業時間 | 05:00 – 13:00 |
定休日 | 不定休 |
電話 | 03-6633-0050 |
食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13227151/ |
まとめ
絶品クリームシチューが食べられるお店についてまとめました!
どこも美味しそうなので、ぜひ行ってみてください。
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