2024年5月8日放送のソレダメで、豚肉のいちご照り焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは賛否両論の笠原シェフです。
ちょこっと余りがちないちごジャムを使った、ご飯が進む絶品照り焼きです。
目次
豚肉のいちご照り焼きのレシピ
豚肉のいちご照り焼きの材料
・豚ロース肉 4枚
・サラダ油 適量
<照り焼きのたれ>
・酒 大さじ3
・醤油 大さじ2
・いちごジャム 大さじ1
・粉山椒 少々
豚肉のいちご照り焼きの作り方
1）照り焼きソースのタレを混ぜ合わせておきます。
2）豚肉の両面に小麦粉を薄くまぶし、油をひいたフライパンで焼き色がつくまで両面焼きます。
3）豚肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭きとります。
4）照り焼きのタレを一気に入れて絡めます。
5）タレがトロっとするぐらいまで煮詰めたら完成です！
まとめ
豚肉のいちご照り焼きについてまとめました！
ぜひ作ってみてくださいね。
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