ひるおびでキッシュトーストの作り方を紹介！アレンジパンレシピ【藤井玲子さん】

2024年5月2日

2024年5月2日放送のひるおびで、キッシュトーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の藤井玲子さんです。

パンで作れるキッシュ、どんなレシピか気になりませんか！？
早速ご紹介します！

キッシュトーストのレシピ

キッシュトーストの材料

・食パン（4枚切りの分厚いパン）　1枚
・ほうれん草　60ｇ
・コーン缶　30ｇ
・ベーコン　2枚
・サラダ油　適量
・ピザ用チーズ　適量

<キッシュ液の材料>
・卵　1個
・牛乳　大さじ2
・粉チーズ　大さじ1
・塩　適量
・黒こしょう　適量

キッシュトーストの作り方

1）ボウルにキッシュ液の材料を入れて良く混ぜます。
2）ほうれん草を3cm幅に、ベーコンを1cm幅に切ります。
3）フライパンに油を熱し、ほうれん草・ベーコン・コーンを全体的に火が通るまで炒めます。
4）食パンの耳の内側に、貫通しない程度に包丁で切り込みを入れます。
5）ヘラなどで上からギュッしてくぼみを作り、キッシュ液の2/3量を流し込みます。
6）炒めた具材を入れて残りのキッシュ液を上からかけ、ピザ用チーズをのせます。
7）トースターで10～15分、キッシュ液に火が通るまで焼けば完成です！

パイ生地を使わずにできるのが嬉しいですね！！