和田明日香さんがキャベツの芯タルタル（濃厚タルタルソース）のレシピと作り方を紹介！【家事ヤロウ】

2024年4月23日

2024年4月23日放送の家事ヤロウで、キャベツの芯タルタルの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんです。

捨てがちなキャベツの芯を使った、絶品タルタルソースです！

キャベツの芯タルタルのレシピ

・キャベツの芯
・塩　3つまみ
・こしょう　少々

<タルタルの材料>
・ゆで卵　2個
・ネギ（細かくカットしておく）　1/2本
・マヨネーズ　大さじ4
・酢　大さじ1
・塩　2つまみ

1）キャベツの芯をみじん切りにします。
2）塩をふって、600Wの電子レンジで4分加熱します。
3）粗熱を取り、手で水気を絞ります。
4）キャベツの芯にタルタルの材料を加えて、崩しながら良く混ぜます。
5）仕上げにこしょうで味を整えて完成です！

キャベツの芯タルタルについてまとめました！
とっても簡単なので参考にしたいと思います。

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