2024年4月23日放送の家事ヤロウで、居酒屋キャベツの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんです。
切って調味料をかけるだけなのに、一度食べだしたらとまらない絶品おかずです！
目次
居酒屋キャベツのレシピ
居酒屋キャベツの材料
・キャベツ 1/4玉
・白ねぎ 1/2本
・塩 2つまみ
・ごま油 大さじ2
・塩こんぶ 適量
・ニンニクチップ 適量
居酒屋キャベツの作り方
1）キャベツを適当な大きさにちぎります。
2）白ネギを斜め細切りにし、水にさらして辛みを抜き、さらにパリッとさせます。
3）キャベツの半量を器にもり、塩半量分とごま油半量分をかけます。
4）残りのキャベツを上に重ね、残りの塩とごま油をかけます。
5）ねぎを上に盛り、塩こんぶとニンニクチップをちらして完成です！
まとめ
居酒屋キャベツについてまとめました！
あと一品足したい時に便利ですね！
キャベツのレシピはこちらも人気です。
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