2024年4月8日放送のヒルナンデスで、コールスローの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはたいめいけんの茂出木シェフです。
創業以来、90年以上変わらないレシピで作られているそうですよ！
食べてみたいですね。
目次
コールスローのレシピ
コールスローの材料
・春キャベツ 1/2玉
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・サラダ油 大さじ6
・酢 大さじ4
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1
コールスローの作り方
1）キャベツを横半分に切ってから、3～4mm幅の千切りにします。
2）玉ねぎは薄切りに、にんじんはせん切りにします。
3）ボールに玉ねぎとにんじんを入れ、塩小さじ1/2でしんなりするまでもみこみます。
2）キャベツと塩小さじ1/2・砂糖・酢・サラダ油加え、良く混ぜます。
3）重石をして冷蔵庫に入れ、味がなじめば完成です！
まとめ
コールスローについてまとめました！
とっても簡単なので参考にしたいと思います。
