2024年3月30日放送のサタプラで、プデチゲの作り方について紹介されました！
いつも買う定番のインスタントラーメンをプロの料理人が絶品アレンジしてくれました。
教えてくれたのは年間500レシピを考案する料理研究家の稲垣飛鳥さんです。
目次
プデチゲのレシピ
プデチゲの材料
・インスタント麺（味噌） 1袋
・豚バラ 150ｇ
・もやし 1袋
・ニラ 1/2束
・ピザ用チーズ 適量
・キムチ 150ｇ
・コチュジャン 大さじ2
・酒 大さじ2
・水 500ml
プデチゲの作り方
1）フライパンで豚バラ肉を炒め、ある程度火が通ったらキムチを加えてさらに炒めます。
2）水・酒・コチュジャン・粉末スープを加えて味を整えます。
3）半分に割った麺ともやし・食べやすく切ったニラを加え、蓋をして3分煮ます。
4）3分経ったら麺をほぐしてチーズをかけて、もう一度蓋をします。
5）最後にごま油をまわしかけて完成です。
まとめ
プデチゲについてまとめました！
とっても簡単なので参考にしたいと思います。
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