サタプラでトマトチーズラーメンの作り方を紹介!村田明彦さんのレシピ【インスタント麺アイデアレシピ】

2024年3月30日放送のサタプラで、トマトチーズラーメンの作り方について紹介されました!

いつも買う定番のインスタントラーメンをプロの料理人が絶品アレンジしてくれました。
教えてくれたのはミシュランガイド7年連続一つ星の日本料理鈴なり村田明彦さんです。

目次

トマトチーズラーメンのレシピ

トマトチーズラーメンの材料

・インスタント麺(塩) 1袋
・豆乳 200ml
・トマトジュース(食塩不使用) 200ml
・肉団子 3個
・ほうれん草 30g
・水 100ml
・顆粒ダシ 小さじ1
・かつお節 1パック
・粉チーズ 大さじ1

トマトチーズラーメンの作り方

1)鍋に豆乳・粉末スープ・トマトジュース・顆粒ダシ・肉団子を入れて中火で煮立たせます。
2)煮立ったらほうれん草を加えます。
3)別の鍋で麺を茹で、茹で上がったらザルにあげて軽く湯切りします。
4)器に麺とスープを盛り付け、仕上げに粉チーズとかつお節をトッピングして完成です!

まとめ

トマトチーズラーメンについてまとめました!
とっても簡単なので参考にしたいと思います。

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