2024年3月24日放送の相葉マナブで、いちご飴の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはアロマフレスカの原田慎次さんです。
文房具のクリップが重要な役割をはたすので、必ず用意してください。
目次
いちご飴のレシピ
いちご飴の材料
・グラニュー糖 200g
・水 40ml
・いちご 3粒
いちご飴の作り方
1）クリップを真っ直ぐに伸ばしてから先端に円を作ります。
2）鍋にグラニュー糖200ｇとお水を入れて火にかけます。
※混ぜたり動かしたりすると砂糖が再結晶してしまうので、触らないようにしてください。
3）水あめが160℃まで温まっているかクリップで確かめます。
※クリップの先端を水あめにつけて、口で息を吹きかけてシャボン玉ができればＯＫです！
4）いちごを竹串にさして水あめにくぐらせ、いちご飴を器に盛ります。
5）バットの上にクッキングシートをしき、菜箸を15cmくらい離しておきます。
6）スプーンで水あめをすくい、菜箸と菜箸の間で水あめを行ったり来たりします。
7）いちご飴に6の飾り用の水あめを添えて完成です！
まとめ
いちご飴についてまとめました！
いちごがキラキラしてとっても美味しそうでした！
