北斗晶さんがタッカンマリのレシピを紹介！ロティサリーチキンのレシピ【ヒルナンデス・コストコ】

2024年3月18日

2024年3月18日放送のヒルナンデスで、タッカンマリの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは元プロレスラーの北斗晶さんです。

コストコのロティサリーチキンを使ったお得なレシピです！

タッカンマリのレシピ

タッカンマリの材料

・ロティサリーチキン　1羽
・餃子の皮　適量
・じゃがいも　4個
・長ネギ　1本
・にんにく　2片
・水　1リットル
・鶏ガラスープの素　大さじ1

タッカンマリの作り方

1）じゃがいもを1cmほどにスライスし、耐熱容器にラップをかけ600Wで5分レンジにかけます。
2）ロティサリーチキンに食べやすいように包丁をさし、切り込みを入れます。
3）鍋に1羽丸々ロティサリーチキンを入れ、沸騰したお湯・鶏ガラスープの素・にんにく・レンチンしたじゃがいもを入れます。
※ロティサリーチキンから出ている汁も一緒に入れてください！
4）餃子の皮を2枚重ねて水にどっぷり浸し、くるくると巻いて端も巻き込み、トッポギの形に成形します。
5）食べに巻いた餃子の皮と10cm幅にカットした長ネギを入れて蓋をし、10分ほど煮込んで完成です！

お好みで塩・しょうゆ・コチュジャン・酢しょうゆをつけてお召し上がりください！