2024年3月9日放送の熱狂マニアさんで、中華セット（ラーメン・チャーハン）の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは出汁マニアの峰村咲子さんです。
久世福商店の「贅沢の極み」のだし活用術です！
2種類の枯節が入っているため、一般的な出汁と比べてうま味の凝縮が違います。
茶碗蒸しやお吸い物にしても絶品です。
目次
中華セット（ラーメン・チャーハン）のレシピ（久世福商店の贅沢の極み）
使うお出汁はこちらです。
カツオの枯節とサバの枯節が入った贅沢な出汁です。
中華セット（ラーメン・チャーハン）の材料
<ラーメンの材料>
・久世福商店の「贅沢の極み」 2パック
・水 鶏むね肉がつかるくらい
・鶏むね肉 2枚
・青ネギ 2本分
・中華麺 1人分
・塩 適量
・こしょう 適量
・ゴマ油 適量
・お好みのトッピング
<チャーハンの材料>
・久世福商店の塩 適量「贅沢の極み」 1パック
・ご飯 200ｇ
・卵 1個
・白ネギ 適量
・ゴマ油 適量
中華セット（ラーメン・チャーハン）の作り方
1）水・鶏むね肉・青ネギ・贅沢の極みだしを鍋に入れて20分煮込みます。
2）中華麺を茹で、スープとお好みの具材と一緒に器に盛り、塩・こしょう・ゴマ油をふってラーメンの完成です。
3）フライパンにごま油を熱し、輪切りにした白ネギを炒めます。
4）卵とご飯、だしパックの中身をかけて炒めればチャーハンの完成です！
まとめ
中華セット（ラーメン・チャーハン）についてまとめました！
とっても美味しそうなので参考にしたいと思います。
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