青空レストランで人参ソテーの作り方を紹介!ふかうら雪人参農家のレシピ

2024年3月2日放送の青空レストランで、人参ソテーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはふかうら雪人参農家の奥様です。

目次

人参ソテーのレシピ

人参ソテーの材料

雪人参 1本
にんにく 1片
アンチョビ 20g
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 30g
オリーブオイル 大さじ2
パセリ 適量

人参ソテーの作り方

1)人参を縦に細切りにします。
2)熱したフライパンに人参を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにします。
3)フライパンにみじん切りにしたニンニクとアンチョビ、オリーブオイルと混ぜた粉チーズを入れて仕上げにパセリを入れて完成です!

まとめ

人参ソテーについてまとめました!
とっても簡単なので参考にしたいと思います。

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