2024年3月2日放送のブンブブーンでプロが厳選する今食べてほしい絶品プリンについて紹介されました!
紹介してくれたのは、プリン専門家のしゅうへいさんです。
プロが厳選する今食べてほしい絶品プリン
TOKOROプリンレトロ 近代プリンの父が作る究極プリン
金土日に週3日営業なので
— 影山道雄 Michio Kageyama (@KAGEKICK) April 15, 2023
スイーツ探訪in岐阜
岐阜市琴塚にある
「Plesic〈プルシック〉」
TOKOROプリン🍮
TOKOROプリンレトロ🍮
パステルのなめらかプリンを生み出した所さんのお店🍮
スイーツマジック設立にも関わってるとか…
やわらかも固めもどちらも美味しい🥄
ロールケーキも気になる… pic.twitter.com/kyTnXRk9l9
なめらかプリンの生みの親で近代プリンの父と呼ばれる、所浩史さんが作ったプリンです。
所さんは一周まわって、今固めのプリンを作っているそうです。
柔らかさと固さが絶妙なバランスで、卵感が強いプリンです。
漢プリン 固さに特化!個性派プリン
KinKiKidsのブンブブーンで紹介した
— きよ (@nyaokiyoko) March 2, 2024
岸谷五朗さんにおすすめした
硬いプリン
漢プリン【6個入り】
4,080円 税込 +配送料
関東1590円#ブンブブーン #漢プリン https://t.co/nE7cuPvZF1
大きい、ハード、ビターの三拍子が揃ったプリンです。
固め好きにはたまらない、日本一固いと言っても過言ではないプリンです。
スプーンを入れると、まるでチーズケーキのような固さです。
口に入れると体温でとけ、なめらかになります。
卵と生クリームの配分で独特な口どけを実現しました。
新鮮卵のこんがり焼プリン 番外編!絶品コンビニプリン
焼き目をつけた日本初のコンビニプリンです。
30mほどの長いオーブンでじっくりと火を通し、こんがりとした焼き目を作っています。
焼き目が新食感で、コンビニとは思えないゴージャス感があります。
おこい 衝撃!超高級抹茶プリン
プリン研究所が作る、9,720円のプリンです。
農振水産大臣賞を20回以上も受賞している京都の老舗茶園「寺川大福園」の最高級抹茶を使用しています。
こちらの抹茶は100gで35,640円という値段です。
抹茶のプリンを作る際は、パティシエが茶筅でお茶をたてて作っています。
プリンが冷えている状態でも、気品ある抹茶が香ります。
一口食べると抹茶のうま味を感じ、まるでお茶を飲んでいるかのように感じます。
舌の上をすべるなめらかさとくちどけが、プリンを超えたプリンです。
室蘭うずらのプリン ビタミンが鶏卵の5倍以上!うずら卵のプリン
うずら卵ならではのフワトロ食感が味わえます。
1瓶で2~3個のうずら卵を使用し、普通のプリンの5倍以上の手間がかかっています。
鶏卵に比べ、うずら卵はビタミンB12が5倍以上含まれており、栄養補給としてもとっても良いプリンです。
とても軽く、さっぱりと食べられます。
味はしっかりしていて、甘さもしっかりしている美味しいプリンです。
プリン専用スプーン
これまで食べてきたプリンは7000種類以上、プリン専門家のしゅうへいさんが作ったスプーンです。
プリンの上唇の触りとぬけが絶妙です。
まとめ
プリンについてまとめました!
どれも特徴があって、とっても美味しそうでした!