マツコの知らない世界でオムライスの作り方を紹介！ミカワヤのレシピ（町中華のオムライス）

2024年2月13日放送のマツコの知らない世界でオムライスの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは川崎のミカワヤさんです。

2種類のケチャップを使ったケチャップライスが大人向けの味がするお店です。

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オムライスのレシピ

オムライスの材料

・鶏肉　適量
・たまねぎ　適量
・ピーマン　適量
・酸味のあるケチャップ　適量
・甘みのあるケチャップ　適量
・卵　適量
・仕上げ用のケチャップ　適量

オムライスの作り方

1）鍋油を入れて熱し、鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。
2）卵を加えて炒めた後、ご飯を加えて炒めます。
3）2種類のケチャップを加えて炒め、取り出します。
4）卵を薄く、片面だけ焼いてトロトロの状態でご飯の上にのせます。
5）仕上げのケチャップをかけて完成です。

ミカワヤの場所