マツコの知らない世界でオムライスの作り方を紹介！サン浜名のレシピ（町中華のオムライス）

2024年2月13日放送のマツコの知らない世界でオムライスの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはサン浜名店主の佐藤さんです。

Sponsored Links

オムライスのレシピ

オムライスの材料

・ロースハム　1枚
・玉ねぎ　1/8
・コーン　大さじ2
・ケチャップ　大さじ2
・塩　少々
・うま味調味料　少々
・サラダ油　大さじ4
・ご飯　適量
・卵　2個
・デミグラスソース　適量

オムライスの作り方

1）油を熱したフライパンで、ロースハム・玉ねぎ・コーンを炒めます。
2）具材が炒まったらご飯を投入してさらに炒めます。
3）ケチャップと塩、うま味調味料を加えて炒め、ご飯を器に盛ります。
4）鍋に油をひき、卵を炒めます。卵の食感を出すため、空気を入れながら火を通します。
5）片面が焼けたら裏返し、火が通ったら取り出します。
6）フライパンにデミグラスソースを入れ、煮詰めます。
※デミグラスソースは、納豆についているタレとホワイトソースが隠し味です！
7）器に盛ったご飯に、卵、デミグラスソースをかけて完成です。

サン浜名のお店