リュウジさんの蒲焼缶詰パスタ防災レシピ！【キンスマ子連れ防災】

2024年2月9日2024年2月27日

2024年2月9日放送のキンスマでサンマの蒲焼缶詰パスタの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究科のリュウジさんです。

サンマの蒲焼缶詰パスタのレシピ

サンマの蒲焼缶詰パスタの材料

・パスタ　1束
・水　300CC
・醤油　小さじ2と1/2
・うま味調味料　4ふり
・黒こしょう　少々

サンマの蒲焼缶詰パスタの作り方

1）細めのパスタをポリ袋に入れ、水を加えます。
2）そのまま3～4時間放置すると生麺のように戻ります。
3）水で戻したパスタを少量の水と一緒にフライパンに入れます。
4）サンマの蒲焼缶もフライパンに入れます。
5）サンマをほぐして炒めながら醤油・うま味調味料・黒こしょうをかけます。
6）全体が絡まって、麺の色が均等に変わったら完成です。

あればマヨネーズをかけるともっと美味しくなります。

さらに、パスタを戻した水を温めて醤油(適量)とうま味調味料(少々)を加えると中華風スープになります！