2024年2月5日放送のラヴィットで一粒万福のおにぎりについて紹介されました!
一粒万福のおにぎり
一粒万福とは
一粒万福は東京都品川区西小山にあるおにぎり専門店です。
店主の早川由華さんは名店おにぎりぼんごで握り方を教わり、山太郎で修業されたそうです。
昨年の10月にお店をオープンさせ、おにぎりぼんごや山太郎と同じように、ご飯をふわっと握っていくスタイルでおにぎりを販売しています。
具材は定番のさけやいかの塩辛の他に、明太マヨクリームチーズなどのちょっと変化球なもの、好きな食材を組み合わせて自分のすきなおにぎりを握ってくれるなど、とても美味しいおにぎり専門店です。
多い日で1日300個以上も売れるそうです。
住所:東京都品川区小山6-6-14
交通:東急目黒線西小山駅徒歩3分
営業時間:11:00~15:00 /(L.O)14:40、16:30~20:30 /(L.O)20:10
定休日:年末年始
支払い方法:QRコード決済可(PayPay)
一粒万福のメニュー
全部で21種類ありますが、人気メニューは
・鮭の親子
・月見そぼろ
・和風エビマヨ
の3種類です。
鮭の親子は焼いた鮭を手作業でほぐし、すじこの醤油漬けを加えた塩加減が絶妙なおにぎりです。
月見そぼろはしょうがをきかせたそぼろに2日間醤油に漬けた卵黄をのせたおにぎりです。
和風エビマヨは秘伝のダシをきかせたエビマヨがたっぷり入ったおにぎりです。
その他にも
・さけ
・しそ昆布
・いかの塩辛
・明太マヨクリームチーズ
などがあります。
八代目儀兵衛のお米を使用
お米は京都の老舗の八代目儀兵衛から取り寄せていて、おにぎり専用にブレンドしているそうです。
八代目儀兵衛さんのお米は楽天でも購入可能です。
冷めても美味しくて、適度に粘り気があって、とても美味しいお米だそうです。
2月3日放送のトキタビの手土産選手権でもハリセンボンの春菜さんが紹介していました。
海苔は並木海苔店の海苔を使用
海苔は東京都大田区大森の並木海苔店の風味豊かな海苔を使用しています。
お米と良く合いそうです。
まとめ
具材もたくさん入っていて、ふわっと握ったおにぎりがとても美味しそうでした!
塩加減と具材のバランスが絶妙とのことです!