2025年1月15日放送の『めざましテレビ』で、「お餅アレンジレシピ」ついて紹介されました!
今日のめざましテレビでは、お正月に余ってしまったお餅のアレンジレシピが特集されました。
街の皆さんにインタビューして聞いたお餅を使ったスイーツやおかずまで、たくさんのレシピが続々登場します!
レシピをまとめましたので、ぜひ最後までご覧ください。
・味付け自由自在のもっチーズガレット
・和×洋×イタリアンの新感覚の一品、いなりチーズ餅のレシピ
・カリカリ食感が楽しい餅ポップコーンのレシピ
・クセになるむっちり食感のパンケーキのレシピ
・餅がザクザク!から揚げのレシピ
・お餅の新しい味付け!塩キャラメル餅のレシピ
・もち米の代わりにお餅×米で作るサムゲタンのレシピ
・お餅でモチモチ食感の餅ドーナツのレシピ
・餅とチーズでトロトロ!たまご餅のレシピ
・甘辛い味付けでお箸が止まらないヤンニョム餅のレシピ
めざましテレビのお餅アレンジレシピ
もっチーズガレットのレシピ
SNSで660万回以上も再生されている人気のレシピです!
1)じゃがいもを千切りに、餅を薄くカットします。
2)じゃがいもに片栗粉と塩を加えて混ぜ合わせます。
3)火をつけていないフライパンに半量のじゃがいもを平らに広げます。
4)じゃがいもの上に餅とピザ用チーズをのせます。
5)上にじゃがいもをのせてサンドします。
6)上から多めのオリーブオイルをまわしかけてフタをし、弱火~中火で7分蒸し焼きにします。
7)片面がきつね色になったら裏返して裏面も7分焼き、じゃがいもに火が通ったら完成です!
おやつにも夕食にもピッタリのレシピです!
食べごたえもアップするので、節約にもなりますね。
いなりチーズ餅のレシピ
SNSで話題のお餅のおかずアレンジレシピです。
スーパーのマルエツがXで投稿し、話題となっています。
1)油揚げを半分にカットします。
2)油揚げの中に切り餅とスライスチーズを詰めます。
3)600Wの電子レンジで1分温めます。
4)1度電子レンジの扉を開けて、もう1度電子レンジで1分温めれば完成です!
チーズとお餅がトロ~と伸びる一品です。
チーズが洋風やイタリアンっぽく、だしがきいた油揚げが和風っぽく感じさせてくれる、新感覚のおかずです。
餅ポップコーンのレシピ
SNSで話題のポップコーン風アレンジレシピです。
1)切り餅を半分の薄さにカットした後、2等分します。
2)トースターに並べて5分焼きます。
3)フライパンにグラニュー糖と有塩バターを加えて煮詰めます。
※煮詰めすると餅がからみにくいので、あまり煮詰めすぎないように注意してください。
4)煮詰めたソースに焼いた餅を絡めれば完成です!
キャラメルのカリカリの中にお餅のカリカリがあって、二重のカリカリが楽しめます。
おやつにピッタリですね!
むっちり餅パンケーキのレシピ
SNSで1800万回以上も再生されている、話題のむっちり食感のパンケーキのレシピです。
1)切り餅を8等分にします。
2)耐熱ボウルに餅・牛乳を入れて500Wの電子レンジで2分温めます。
3)ボウルを取り出して餅をつぶしながら混ぜ合わせます。
4)卵と砂糖を入れて1度混ぜ、さらにホットケーキミックスと無糖ヨーグルトを加えます。
5)フライパンを弱火で熱し、生地を流し込んで両面焼きます。
6)バターとはちみつをかけてお召し上がりください!
むっちりとした食感がやみつきになるパンケーキです!
餅から揚げのレシピ
デリッシュキッチンが発表した、ザクザク食感のから揚げレシピです!
1)ポリ袋に鶏肉・焼肉のたれを入れて揉み込み、5分置いておきます。
2)溶き卵と薄力粉を加えてさらに揉み込みます。
3)切り餅を5mm角にカットして片栗粉を混ぜ合わせます。
4)鶏肉を軽く押し付けてお餅をまぶします。
5)フライパンに油を熱し、弱火で2分加熱します。
6)裏返して、衣全体がきつね色になるまで6~8分揚げます。
7)お皿に盛り、粉チーズと黒こしょうをかけて完成です!
お餅はザクザク食感に、中の鶏肉はジューシーに仕上がります!
お餅の衣なので食べごたえもあります。
塩キャラメル餅のレシピ
高校生が教えてくれたお餅の新しい味付けです!
1)電子レンジでお餅を温めます。
2)フライパンに砂糖と水を加えて弱火にかけます。
3)少し茶色になったらお餅を加えて絡めます。
4)カラメルが煮詰まったらバターを加えて完成です!
外はカラメルでパリパリ、中はトローっとして美味しいレシピです。
サムゲタンのレシピ
20代の女性が教えてくれた、炊飯器で作れるサムゲタンのレシピです!
1)手羽元・斜めにスライスした白ネギ・千切りにしたしょうが・米・4等分にカットした切り餅・水を炊飯器に入れます。
2)通常モードで炊飯します。
3)器に盛り、青ネギをちらして完成です!
餅米を使わなくても作れるサムゲタンです。
炊飯器に入れて炊くだけなのでとってもお手軽ですね!
スープがトロトロして、鶏肉からもしっかり味が染み出るので美味しくいただけます。
餅ドーナツのレシピ
大学生の女性が教えてくれたお餅のスイーツアレンジレシピです。
1)切り餅を6等分にカットします。
2)耐熱ボウルに餅・水を入れて500Wの電子レンジで3分加熱します。
3)1度取り出してよくかき混ぜ、さらに1分レンチンします。
4)お餅が溶けたらホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
5)生地がまとまってきたらドーナツ状にします。
6)フライパンに油を熱し、弱火で両面揚げれば完成です!
外はカリッ・サクッ、中はもちもちのドーナツの完成です!
外にチョコレートや溶かした砂糖などでコーティングすればアレンジ無限大です!
たまご餅のレシピ
大学生の女性が教えてくれた、トロトロフワフワのお餅アレンジレシピです。
1)切り餅を電子レンジで温めて柔らかくします。
2)溶き卵にピザ用チーズ・塩・こしょうを混ぜ合わせます。
3)フライパンを熱し、温めたお餅をのせ、上から2の卵液を回しかけます。
4)半熟状態になったらお皿に取り出して完成です!
お餅とチーズがトロトロにとけて絶品です!
ヤンニョム餅のレシピ
大学生の女性が教えてくれた、おかずにもおつまみにもなるレシピです。
1)切り餅を棒状にカットします。
2)豚肉の上に大葉と餅をのせてくるくると巻きます。
3)フライパンに油を熱し、お餅を巻いた豚肉を焼きます。
4)ヤンニョムソースをかけて味付けすれば完成です!
甘辛いヤンニョムソースがお餅と豚肉との相性バツグンです!
お餅がのびて食べていても楽しいレシピです。
食べごたえもあり、おかずだけでなくお酒のおつまみにもピッタリです♪
まとめ
めざましテレビで紹介されたお餅アレンジレシピについてまとめました!
おさらいすると
・もっチーズガレット
・いなりチーズ餅
・餅ポップコーン
・むっちり餅パンケーキ
・餅から揚げ
・塩キャラメル餅
・サムゲタン
・餅ドーナツ
・たまご餅
・ヤンニョム餅
でした!
どれも美味しそうなのでぜひ作ってみてくださいね♪
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