2024年10月30日の『ひるおび』で放送の、「ヤンニョムえのき」の作り方をご紹介します！
今日のひるおびのテーマは、秋の味覚の「きのこ」です。
マンネリしがちなエノキタケを使った、ちょっと変わったレシピを教えてくれました！
目次
ヤンニョムえのきのレシピ
ヤンニョムえのきの材料
・エノキタケ 1袋
・片栗粉 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・青ネギ 適量
<合わせ調味料>
・ケチャップ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・はちみつ 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
ヤンニョムえのきの作り方
1）エノキタケの石突を切り落とし、食べやすいようにほぐします。
2）片栗粉をまんべんなくまぶします。
3）フライパンに胡麻油を熱し、中火でえのきを焼きます。
4）合わせ調味料を混ぜ合わせ、3のフライパンに投入します。
5）エノキに調味料が絡んだらお皿に盛り付けます。
6）青ネギをちらして完成です！
食べた感想・レビュー
ヤンニョムえのきを食べた感想を教えてくれました！
◎いい香りがする！
◎やみつき！
◎ご飯がどれだけでも行ける！
◎お酒にも合う！
ピリ辛でとっても美味しそうですね！
まとめ
ひるおびで紹介されたヤンニョムえのきのレシピについてまとめました！
とっても美味しそうなのでぜひ試してみてくださいね！
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エノキタケのレシピはぜひこちらもご覧ください！
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