ウワサのお客さまのちくわの磯辺焼きのレシピ！レジェンド寮母・村野さんの作り方

2024年10月25日の『ウワサのお客さま』で放送の、「ちくわの磯辺焼き」の作り方をご紹介します！

今日のウワサのお客様は三重県に出張し、女子高生たちに絶品ご飯をふるまいました！
作ってくれたのはレジェンド寮母の村野さんです。

磯辺”揚げ”をいそべ”焼き”にして、揚げずにヘルシーに仕上げます。
揚げ物をしないので、とっても簡単に作れます！

ちくわの磯辺焼きのレシピ

ちくわの磯辺焼きの材料

・ちくわ　2本
・マヨネーズ　小さじ2
・青のり　小さじ1
・天かす　適量

ちくわの磯辺焼きの作り方

1）ちくわを半分にカットします。

2）フライパンにマヨネーズとちくわを入れて弱火で炒めます。
マヨネーズで炒めることで、マヨネーズの酸味が飛んでコクに変わります。
ちくわとマヨネーズの組み合わせは鉄板なので、ぜひ試してみてください！

3）ちくわ全体に焼色がついたら青のりをまぶして炒めます。
青のりをふって、広告性が好きな味付けにします！

4）ちくわをお皿に盛り、天かすをまぶして完成です！
天かすで、磯辺揚げに近づけます！

食べた感想・レビュー

三重高校ダンス部のみなさんがちくわの磯辺焼きを食べた感想を教えてくれました！

揚げないので、作るのもとっても簡単ですね♪
早速真似してみたいと思います！

まとめ

ウワサのお客さまで紹介されたちくわの磯辺焼きのレシピについてまとめました！
おさらいすると
・揚げない！
・マヨネーズで炒めてコクを出す
・天かすで衣を再現する。
でした！
とっても美味しそうなのでぜひ試してみてくださいね！

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ちくわを使ったレシピはぜひこちらもご覧ください！

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