2024年10月7日の『有吉ゼミ』で放送の、「そうめん酢味噌つゆ」のレシピをご紹介します！
今日の有吉ゼミでは、グルメすぎる相撲部屋「九重部屋」に密着しました。
そこで行われた流しそうめんイベントで、九重部屋のちゃんこ長の千代青梅さんオリジナルそうめんつゆ「酢味噌風つゆ」のレシピが紹介されたのでぜひご覧ください！
酢味噌つゆのポイント
・酢でさっぱりといただく。
・味噌でコクをプラスする。
・ごまで風味をプラスする。
目次
そうめんの酢味噌つゆのレシピ
ごまの風味と酢の酸味の相性が抜群のつゆです。
清涼感たっぷりで、さっぱりといただけます。
酢味噌つゆの材料
・めんつゆ 適量
・味噌 適量
・酢 お玉1杯
・砂糖 適量
・すりごま 適量
酢味噌つゆの作り方
1）味噌にめんつゆを加えながらのばします。
味噌がダマにならないようにちょっとずつ加えてください。
2）味噌を加えためんつゆに、酢・砂糖・すりごまを加えて混ぜ合わせれば完成です！
混ぜるだけなのでとっても簡単ですね！
酢味噌つゆを食べた感想
九重部屋のみなさんが酢味噌つゆを食べた感想を教えてくれました。
◎酢味噌がむちゃくちゃさっぱりしている！
◎ごまが美味しい！
そうめんを酢味噌で食べるという発想がすごいですね！
とっても味が気になります！！
とっても味が気になります！！
酢味噌つゆについてのまとめ
有吉ゼミで紹介された、そうめんの酢味噌つゆの材料と作り方についてまとめました！
おさらいすると、
・ごまの風味と酢の酸味の相性が抜群！
・酢でさっぱりといただけるつゆ。
でした！
ぜひ参考になさってください。
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