2024年10月7日の『ZIP』で放送の、「ぎんなんと鮭の炊き込みごはん」のレシピをご紹介します！
今日のリアルレビューのテーマは「わが家の炊き込みご飯レシピ」です！
戸越銀座商店街で30代会社員の男性が教えてくれた、秋の味覚がてんこ盛りの炊き込みご飯のレシピについてまとめました！
・秋の味覚がてんこ盛り
・ぽってりしたぎんなんとバターの相性バッチリ
・白だしが味の決め手！
ぎんなんと鮭の炊き込みごはんのレシピ
ぎんなんと鮭の炊き込みごはんの材料
【4人分】
・米 2合
・水 米の分量分
・白だし 大さじ3～4
・塩 少々
・こしょう 少々
・バター 1片
・ぎんなん 20粒
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1パック
・鮭の切り身 1枚
・万能ねぎ 適量
ぎんなんと鮭の炊き込みごはんの作り方
1）具材をカットします。
・玉ねぎをスライスします。
・しめじの根元をカットして、食べやすい大きさに分けます。
2）炊飯器に米・水・白だし・塩・こしょう・バター・ぎんなん・玉ねぎ・しめじ・鮭を入れて炊きます。
3）炊きあがったら鮭の骨を取り除きます。
4）全体を混ぜ合わせます。
5）茶碗に盛り、万能ねぎをちらして完成です！
ぎんなんと鮭の炊き込みごはんを食べた感想
ぎんなんと鮭の炊き込みごはんを食べた感想を教えてくれました。
◎秋は食欲の秋なので、秋の味覚をたくさん入れます。
◎白だしが全体にしっかり味付けでついてくれている。
◎ぎんなんとバターはけっこう相性が良い。
◎ぎんなんがぽってりしているので、栗のようなコクのある感じ。
◎バターのクリーミーさと香りがたって美味しい。
料理家の荒木典子先生によると、秋の味覚がたくさんで、栄養価バランスがバッチリとのことです！
ぎんなんと鮭の炊き込みごはんについてのまとめ
ZIPで紹介された、ぎんなんと鮭の炊き込みごはんの材料と作り方についてまとめました！
おさらいすると、
・白だしが味のポイント
・秋の味覚をたっぷり入れる
・ぎんなんがぽってりして美味しい
・ぎんなんとバターの相性抜群
・栄養価も高い
でした！
ぜひ参考になさってください。
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