2024年9月21日放送のなにわ男子の逆転男子で、「おいしいたけピッツァ」の作り方について紹介されました！
おいしいたけピッツァを考えたのは、なにわ男子の藤原＆高橋ペアです。
今日のテーマは「しいたけアレンジ料理」です。
道枝さんのしいたけ嫌いを克服するための料理を披露してくれました！
おいしいたけピッツァのレシピ
道枝さんはピザが大好きとのことで、ピザを使ってしいたけを食べられるように考案したのが「おいしいたけピッツァ」です。
ちゃんと克服してもらえるように、あえてしいたけをピザの一番上にのせます。
その代わり、道枝さんが大好きなチーズとトマトをたっぷり使います！
おいしいたけピッツァの材料
・しいたけ 3個
・にんにく 1片
・餃子の皮 6枚
・トマトソース 適量
・ピザ用チーズ 適量
・ミニトマト 適量
おいしいたけピッツァの作り方
1）しいたけとにんにくをみじん切りにして混ぜ合わせます。
しいたけとにんにくを混ぜ合わせることで、しいたけ独特の香りを軽減します。
しいたけの旨味とにんにくの香りが、トマトソースやチーズとよく合います。
2）フライパンに油を熱し、餃子の皮を並べます。
これから具を乗せるので、弱火で熱してください。
市販の餃子の皮はパリッとした食感のものや、もちもちとした食感のものなど、様々な種類があります。
お好みの餃子の皮を選んでください。
3）餃子の皮の上にトマトソース→チーズ→ミニトマト→しいたけ・にんにくの順にのせて蓋をし、中火で3分加熱します。
蓋をすることで、蒸し焼きになり、餃子の皮がふっくらとします。また、具材に火が通りやすくなります。
4）器に盛って完成です！
器に盛り付ける際はバジルやパセリなどのハーブを添えると、見た目も華やかになります。
おいしいたけピッツァを食べた感想
さしいたけ嫌いの道枝さんが、おいしいたけピッツァを食べた感想をまとめました。
◎うまい！
◎ふわっとしいたけの風味はするけど、良い風味。
◎これはうまい！
◎これ餃子の皮！？
◎べらぼうにウマい！
◎しいたけ嫌いの子供に絶対作ったほうがいい！
◎餃子の皮のパリパリ感がすごい！
まとめ
おいしいたけピッツァについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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