お届けモノですのしもふり豚味噌漬け(山崎精肉店)の通販お取寄せ！静岡御殿場の金華ハムのふるさと納税も！

2024年9月21日2024年9月23日

2024年9月21日の『所さんのお届けモノです』で放送の、「しもふり豚味噌漬け」について紹介します！

今日のテーマは「御殿場の絶品グルメ」です。
静岡県御殿場の観光大使である勝俣州和さんが、故郷の穴場グルメを紹介！
地元精肉店「山崎精肉店」秘伝の、しもふり豚の味噌漬け焼肉を所さんにお届けしました！

静岡県御殿場の山崎精肉店とは？

山崎精肉店は、所さんが30年以上もお取り寄せを続けている精肉店です。

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山崎精肉店は、富士山の麓の静岡県御殿場市にある精肉店です。
富士山の麓で育った「金華豚」を使用した豚肉が人気です。

山崎精肉店で販売する金華豚の精肉は「御殿場純粋金華豚」のみです。

御殿場純粋金華豚は、中国浙江省金華地区の血種を御殿場の恵まれた環境で丹誠こめて飼育している特別な豚です。
日本国内でも純粋な金華豚は2箇所でしか飼育されていないため、年間出荷量は数百頭と僅かです。
そのため、「幻の豚」と呼ばれるほど貴重な豚です。

富士山麓の美味しい水と、こだわりの肥育飼料でのびのび育った金華豚は、上品な旨味とまろやかで甘い脂、優れた肉質が特徴です。

しもふり豚味噌漬けとは？

山崎精肉店では、

・御殿場純粋金華豚のとんかつ用肉
・御殿場純粋金華豚の焼肉
・御殿場純粋金華豚のすき焼き
・御殿場純粋金華豚の味噌漬け
・御殿場山崎のハム
・馬刺し

が人気の商品です。

中でも御殿場純粋金華豚を使った「しもふり豚味噌漬け」は人気の商品です。

しもふり豚味噌漬けに使う豚肉は、金華豚の霜降りの強い部分を職人が厳しい目で選別しています。
その霜降り肉を薄切りにし、1枚1枚丁寧に味噌を塗り混んでいます。
そのため、繊維の隅々まで味噌がしみわたり、とてもやわらかく仕上がっています。

さらに、玉ねぎ・にんにく・しょうがを加えた味噌は、金華豚のうまみを最大限に引き出します。

焼いて食べると豚肉の旨味や甘み、味噌との相乗効果でご飯がぐんぐん進みます。

しもふり豚味噌漬けの口コミ

しもふり豚味噌漬けの口コミを集めてみました！

初めてふるさと納税をしてみました。
もともと好きなソーセージだったので、利用できてよかったです。
ボロニアソーセージも、みそ漬けも、さすがの美味しさです。
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/322075_10000010/1.1/?l2-id=item_review

「さすがの美味しさ」と満足されている様子が伺えますね。
お肉のプロである精肉店が厳選したお肉だから美味しいこと間違いなしですね！

ボロニアソーセージ目当てで購入！
所さんがTVで絶賛していたのを見て探したところこちらにたどりつきました。
ホント美味しい。
そのままや焼いて食べたりしましたが、焼くより薄くスライスしてレモン、オリーブオイルかけて食べるの方が好みでした。
味噌漬けのお肉も美味しかったです。
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/322075_10000010/1.1/?l2-id=item_review

所さんはこちらの商品をお取り寄せしていらっしゃるみたいですね。
味噌漬けも美味しいようです。

食べやすく美味しいみそ漬けでした。
ボロニアもとても大きくて、少し味は濃いめでしたが野菜や卵に添えて美味しく頂きました
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/322075_10000010/1.1/?l2-id=item_review

味噌漬けだと味噌が強すぎて食べにくいときもありますが、こちらの味噌漬けは食べやすい味付けのようですね！

ボロニアソーセージ & 豚味噌漬け美味しかったです。
返礼品とは関係ないですが、同封の感謝状もあり地元に貢献出来てる実感が持て嬉しかったです
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/322075_10000010/1.1/?l2-id=item_review

感謝状が入っているのでしょうか。
お店の方も良い方のようですね。

参考になさってください！