2024年7月20日放送のあべこべ男子の待つ部屋でで、チキンオーバーライスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはtimeleszの佐藤勝利さんです。
神田愛花さんはマイアミに行った時にホテルの朝食で食べたご飯が美味しくて記憶に残っているそうです。
そこで、アメリカにいる佐藤勝利さんのお兄さんに何を作ればいいか相談して作ったのがチキンオーバーライスです。
早速ご紹介します。
チキンオーバーライスのレシピ
チキンオーバーライスの材料
<ターメリックライス>
・米 2合
・水 400ml
・ターメリック 小さじ1
・コンソメ顆粒 小さじ1
・バター 小さじ1
＜鶏肉＞
・鶏もも肉 1枚
・ヨーグルト 大さじ3
・レモン汁 大さじ1
・クミンパウダー 少々
・パプリカパウダー 少々
・コリアンダーパウダー 少々
・ガーリックパウダー 少々
・ガーリックソルト 少々
＜トッピング＞
・レタス 適量
・ベビーリーフ 少々
・ミニトマト 少々
チキンオーバーライスの作り方
1）米・水・ターメリック・コンソメ顆粒・バターを入れてご飯を炊きます。
2）鶏肉を一口大にカットします。
3）鶏肉にヨーグルト・レモン汁・クミンパウダー・パプリカパウダー・コリアンダーパウダー・ガーリックパウダー・ガーリックソルトを加えて揉み込みます。
4）フライパンに油を熱し、鶏肉に火が通るまで両面焼きます。
5）プレートにターメリックライスを盛り付けます。
6）レタス・ベビーリーフ・ミニトマトを盛りつけます。
7）さらに焼いた鶏肉をのせて完成です！
チキンオーバーライスを食べた感想
ゲストの神田愛花さんがチキンオーバーライスを食べた感想をまとめました！
・色が可愛い。
・チキンがやわらかい。
・味付けが結構濃いからアメリカっていう感じがする。
・本当に美味しい。
・マンハッタンの喧騒が聞こえてきます。
まとめ
チキンオーバーライスについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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