【THE TIME】韓流オムレツのレシピを紹介！平野レミさんの作り方【火を使わないレシピ】

2024年8月26日

THE TIMEで2024年8月26日放送の、韓流オムレツのレシピをご紹介します！
料理愛好家の平野レミさんの作り方です。

今日のTHE TIMEマーケティング部コーナーのテーマは、「猛暑にピッタリ！火を使わない3工程クッキング」です！

夏は暑いので火を使わず簡単に料理を終わらせたいですよね！
そこで、火を使わずに作れる超簡単レシピを、平野レミさんが教えてくれました！

韓流オムレツはキムチ・ニラ・ごま油を使った韓国風のオムレツで、電子レンジを使ってトロトロに仕上げます♪
料理初心者や時間のない方でも美味しく作れますよ！

韓流オムレツのレシピ

韓流オムレツはざっくり3工程です！
①切る
②混ぜる
③レンチンする
とっても簡単なので、ぜひご覧ください。

・卵　1個
・キムチ　20ｇ
・ニラ　2本
・ごま油　少々
・マヨネーズ　大さじ1/2
・ピザ用チーズ　20ｇ

1）ニラとキムチをみじん切りにします。
細かくみじん切りすると、より味がなじみやすくなります。
キムチの辛さはお好みのものに合わせて調整してください。
包丁を使いたくない方はキッチンバサミでカットするともっと手軽に作れます♪

2）耐熱ボウルに卵・キムチ・ニラ・ピザ用チーズ・ごま油・マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
ごま油は風味付けに、マヨネーズはコクを出すために加えます。

3）ラップをふわっとかけ、600Wの電子レンジで40秒レンチンします。
電子レンジの加熱時間は、お使いの機種に合わせて調整してください。

4）一旦取り出して卵を混ぜ合わせます。
電子レンジで加熱すると、卵の外側が固まりやすいので、一度取り出して混ぜることで、中心まで火が通りやすくなります。
混ぜることで、卵が均一に混ざり合い、ふわふわとした食感になります。

5）再びラップをふわっとかけ、600Wの電子レンジで30秒レンチンします。

6）ラップをつけたまま耐熱ボウルをひっくり返し、ラップの上に卵をのせます。

7）卵がきれいな形になるようにラップの両端をクルクルと巻き、5分放置します。
電子レンジから取り出した後も、残った熱で中心までしっかりと火を通すことができます。

8）ラップを剥がし、お皿にのせて完成です！

調理時間わずか4分の超時短レシピです。

半熟卵の中のチーズがとろけて、ふわふわ・トロトロのオムレツに仕上がります。
キムチのシャキシャキが食感のアクセントになり、ニラとごま油が味のアクセントになっています。
朝の忙しいときや、夜のおかずに一品足したい時にぜひ作ってみてくださいね。

アレンジアイデア

◎海鮮キムチチーズ: 海老やイカなどの海鮮を加えて、より豪華な一品に。
◎野菜たっぷり: ピーマンやパプリカなどの彩り豊かな野菜を加えて、栄養バランスアップ。
◎スパイシーに: コチュジャンや唐辛子を加えて、ピリ辛味に。
◎和風アレンジ: みりんや醤油で味付けし、大葉を添えて和風テイストに。

韓流オムレツの
・韓流オムレツの材料
・韓流オムレツの詳しい作り方
ついてまとめました！
切って、混ぜて、レンチンするだけの超簡単レシピです。
参考になさってください。

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