2024年8月13日放送のマツコの知らない世界で八ヶ岳生とうもろこしについて紹介!
まるでメロンのように甘いという八ヶ岳生とうもろこしについて詳しくまとめました!
通販できる方法や直売所についても調べましたので、早速ご覧ください!
メロンのように甘いハナノーエンの八ヶ岳生とうもろこし!
八ヶ岳生とうもろこしを栽培するハナノーエンとは?
ハナノーエンは、マツコの知らない世界「国産とうもろこしの世界」で、プレゼンターを勤めた折井祐介さんと柳沢卓矢さんが脱サラして始めたとうもろこし専用農場です。
二人は幼馴染で、地元・原村の「原(ハラ)」と仲間の「間(マ)」を合わせ「ハマラ」と名付けました。
農業を始めたころに畑で獲れたてのとうもろこしを生で食べ、あまりの美味しさに感動した2人は、この感動をより多くの人たちに
伝えたいという思いから、生で食べられるとうもろこしを専門で育てることを決意しました。
八ヶ岳生とうもろこしとってどんなとうもろこし?産地はどこ?
八ヶ岳生とうもろこしは、長野県諏訪郡原村という八ヶ岳のふもとが産地で、ハマラノーエンが栽培しています。
原村は標高約1000mで、真夏でも夜は20℃を下回る日が多く、昼と夜の気温差が15度以上もある寒暖差の激しい地域です。
その寒暖差がとうもろこしを甘くさせます。
一般的なとうもろこしの糖度は 16〜18度ですが、八ヶ岳生とうもろこしはピーク時には糖度22度を超えます。
一般的なメロンの糖度が12度~18度なので、22度の八ヶ岳生とうもろこしはメロンを超えた糖度と言えます。
その甘さを保つため、ハマラノーエンでは発送当日の朝に収穫することにこだわっています。
驚くほどの甘さ、とうもろこしの旨み、野菜本来のみずみずしさがぎゅっとつまったとうもろこし、それが八ヶ岳とうもろこしです。
色んな食べ方ができる八ヶ岳生とうもろこし!
生で食べられる上にとっても甘い八ヶ岳とうもろこしは、色々な食べ方で楽しむことができます。
生で食べる
その甘さを感じるために、まずは生でそのままお召し上がりください!
発送当日の朝に収穫しているので、届いたその日に食べるのがベストです!
特製の鮮度保持フィルムに入れて送られてくるので、フィルムに入れたまま冷蔵庫に縦向きに冷蔵保存すれば1週間ほどは生のまま美味しく食べることができます。
茹でて食べる
皮をむいて沸騰したお湯で3分茹で、1リットルの水に大さじ2の塩を加えた塩水にくぐらせてからお召し上がりください。
加熱することによってさらに甘くなったとうもろこしの甘みを、ほどよい塩味がより引き立ててくれます!
冷やしとうもろこし
皮を剥いて軽く水をかけてラップに包み、電子レンジで2分半レンチンしてください。
粗熱を取ってから冷蔵庫で約1~2時間冷やして食べればより甘さを感じることができます!
焼きとうもろこし
皮を剥いて軽く水をかけてラップに包み、電子レンジで2分半レンチンしてください。
しょう油1:みりん1を混ぜたタレにトウモロコシをくぐらせてフライパンで焼き、好みの焦げ目がつくまで何度かタレをくぐらせて焼けば完成です!
甘じょっぱいたれととうもろこしの甘みの相性抜群で美味しくいただけます!
皮付きのまま丸焼き
皮を剥かずにオーブンで20分ほど焼き、皮に焦げ目がついて香ばしい香りがしてきたら食べ時です!
皮がうま味を逃がさないので、とっても美味しくいただけます!
販売時期が限られている八ヶ岳生とうもろこし
八ヶ岳生とうもろこしの収穫時期は1年の中でも7月の下旬から9月下旬までのたった2ヶ月です!
直売所でもネットでも購入できるのはこの期間だけですので、食べてみたい方はこの時期を逃さないようにご注意ください!
八ヶ岳生とうもろこし直売所の住所やアクセス
八ヶ岳とうもろこしの直売所の住所やアクセス方法をご紹介します。
採れたての新鮮な八ヶ岳生とうもろこしを買うことができますので、ぜひ行ってみてくださいね。
※期間限定ですので、ご注意ください。
【ハマラノーエン直売所】
住所 | 長野県茅野市玉川11398 |
販売期間 | 2024年7月20日(土)〜 9月下旬 |
営業時間 | 8:00 〜 12:00 |
定休日 | 7月・8月無休(9月未定) |
本日オープン
生とうもろこし直売所 #ハマラノーエン pic.twitter.com/ZVCF4JhKiE— しらたけ♨温泉好き@東京↔長野↔︎静岡 (@sh1ratake) July 19, 2024
ハマラノーエンでは収穫体験ができる!
ハマラノーエンは八ヶ岳とうもろこしの収穫体験ができます!
一人10本まで収穫ができ、その場で焼きとうもろこしか冷やしとうもろこしを食べることができます。
また、3本はお土産として持ち帰ることができます。
開催期間 | 2024年8月1日(木)〜9月16日(月) |
開始時間 | 9時スタート/10時スタート/11時スタート(40分制) |
料金 | 大人(中学生以上) 1,500円 小学生 1,000円 未就学児 無料 |
住所 | 長野県茅野市玉川11398(ハマラノーエン直売所) |
ハマラノーエン生とうもろこし収穫体験。八ヶ岳生とうもろこし、生でもフルーツの様な甘さ😀収穫後は冷やしたとうもろこしや、焼きとうもろこしを頂ける、美味しかったペロリ😋昨日1日限定20杯のキングオブコーンスープが最高に美味だった。 pic.twitter.com/INY3ofFj7h
— ドリドリ (@T1NkPIenpU0KJ8L) August 4, 2024
口コミ・レビュー
ハマラノーエンさんの八ヶ岳生とうもろこしをお取り寄せ。
冷蔵庫に縦入れすれば、1週間は生で食べられるそう。
糖度20度とメロン以上。かじった瞬間に甘さがわかる。
果物みたいー。
これはすごいわ。https://t.co/4QZpweTVoz pic.twitter.com/1NzSdQAcMO— べかみ (@yotsuba__clover) September 8, 2023
果物のように甘く、かじった瞬間に甘さがわかるようです!
八ヶ岳生とうもろこし🌽ってのを食べたけどおいしかった。生でたべるやつ。
梨くらい甘い。 pic.twitter.com/1fvgau4hi3— たろう (@tamasha316) August 13, 2023
まるで梨のように甘いとのこと!
粒もパンパンで、とっても美味しそうですね!
5月に注文していた「八ヶ岳生とうもろこし」がやっと届きました✨
まずはオススメの茹でずにそのまま生で食べたら、さすが糖度20度!めちゃくちゃ甘い!
あと7本は茹でていただきます(*^^*) pic.twitter.com/iLCeXsmKID— kiyosato (@_kiyosato_) August 1, 2023
やはりみなさんその甘さに満足されているようですね!
八ヶ岳生とうもろこしはネットで通販お取り寄せできる?
八ヶ岳生とうもろこしは楽天ショップで購入可能です。
何と送料無料!楽天ポイント付き!
と、とってもお得に購入できますよ♪
八ヶ岳生とうもろこしはふるさと納税でお取り寄せ可能?
ふるさと納税のメジャーなサイト
・さとふる
・ふるナビ
・ふるさとチョイス
・楽天ふるさと納税
・auPAYふるさと納税
・ANAふるさと納税
で検索してみましたが、ハナノーエンの八ヶ岳生とうもろこしはありませんでした。
※2024年8月時点
楽天でポイントをもらいながら購入するのがお得ですね!
八ヶ岳生とうもろこしを使ったドレッシング
八ヶ岳生とうもろこしを使った人気商品がありますので、ご紹介します!
八ヶ岳生とうもろこしドレッシング
八ヶ岳生とうもろこしのうま味をぎゅ~と濃縮したドレッシングです!
甘い八ヶ岳生とうもろこしにビネガーなどを加え、とうもろこしの甘さとビネガーの酸味のバランスが絶妙です。
◎サラダにかけて
◎温野菜にかけて
◎フライドポテトのディップに
◎豚肉や鶏肉、魚のソースとして
◎揚げ物のソースとして
◎冷ややっこにかけて
など何にでもあう万能ソースです!
とろ~り濃厚で甘く、お子様からご年配の方まで楽しめるドレッシングです。
先日購入した八ヶ岳生とうもろこしドレッシングを使ってみました。クリーミーで甘いとうもろこしの風味がグリーンサラダにピッタリでした🥗 pic.twitter.com/g8MCIddV53
— 映画フィギュアスケートLOVE (@loveloveearth) September 27, 2023
クリーミーでとうもろこしの甘さがとっても美味しそうですね!
ひぜ参考になさってください!
ハナノーエンの八ヶ岳生とうもろこしのまとめ
ハナノーエンの八ヶ岳生とうもろこしについてまとめました。
まずは生で食べてみて、その甘さ感じてみてくださいね!
とうもろこしのお取り寄せはこちらも人気です。