2024年8月10日放送の熱狂マニアで、粗挽きトマトの肉詰めの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは大食いタレントのギャル曽根さんです。
トマトをくり抜いた中に肉を詰める、トマトを丸ごと食べられるレシピです！
ピーマンの肉詰めはよくありますが、トマトの肉詰めは珍しいですよね。
しかも、とっても簡単なのに、超美味しいんです！
ビタミンたっぷりのトマトと豚肉を使うので、夏バテ予防にもピッタリですね！
最後までご覧ください！
粗挽きトマトの肉詰めのレシピ
オーブンを使わずにできる方法です！
トマトの中にお肉の肉汁をしっかり閉じ込めた、うま味たっぷりの粗挽きトマトの肉詰めです！
粗挽きトマトの肉詰めの材料
・トマト 6個
・豚ひき肉 適量
・玉ねぎ 1個
・ピーマン 適量
・食パン 1枚
・卵 1個
・油 適量
・塩 少々
・こしょう 少々
粗挽きトマトの肉詰めの作り方
1）トマトを半分にカットしてスプーンで中身をくり抜きます。
2）玉ねぎとピーマンをみじん切りにします。
3）フライパンに油を熱し、玉ねぎとピーマンを炒め、塩・こしょうで味付けします。
4）豚ひき肉・玉ねぎ・ピーマン・卵・手でちぎった食パンを混ぜ合わせます。
※食パンを入れることでかさ増し出来ます。
5）こねた肉ダネを中身をくりぬいたトマトに詰めます。
6）フライパンに油を熱し、肉側を下にして焼きます。
7）蓋をして10分焼き、肉に火が通れば完成です！
さわやかなトマトの酸味と、肉汁のうま味との相性が抜群です！
ボリュームもしっかりあるので、メインのおかずになりますね♪
季節のお野菜であるトマトをとれるのも良いですね！
まとめ
粗挽きトマトの肉詰めについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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