2024年8月6日放送のぽかぽかでおやわか鳥について紹介されました！
香川県出身の元アナウンサー、中野美奈子さんがおススメしてくれました。
シコクフーズ商事のおやわか鳥
おやわか鳥とは？
6/22昨日、21日にオープンしたおやわか厨房工場直売所で骨付鳥(若)と自販機で訳ありの親鳥を買ってみる。
レンジでチンしてフライパンで鶏油で焼く。
肉厚凄い。 pic.twitter.com/0WIyJH1GTQ— まささん (@masa_kochi) June 23, 2024
香川県丸亀市の名物料理です。
丸亀市は骨付鳥発祥の地と言われており、多くの骨付き鳥肉が販売されています。
中でも人気なのがおやわかの骨付鳥です。
骨付き肉を塩・こしょう・ニンニクで味付けして焼き上げた商品で、ガブっとかぶりついて豪快にいただきます。
若鳥を使用しており、皮はパリッと香ばしく、中はふっくらとしてやわらかく、若鳥のうま味を存分に味わうことができます。
噛むたびに鳥肉のジューシーなうま味と、ニンニク・塩こしょうのパンチある味付けが口いっぱいに広がります。
ご飯のおかずとしても、ビールやハイボールのおつまみとしてもピッタリです。
おやわか鳥の価格
おやわか鳥は1本1000円です！
おやわか鳥を買える場所・通販できる？
楽天ショップのふるさと納税で購入可能です。
楽天であれば送料無料な上に、楽天ポイントもつくのでお得ですね。
おやわか鳥の美味しい食べ方
せっかくお取り寄せしたなら、一番美味しい方法で食べたいですよね！
おススメの温め方がありますので、ぜひ参考になさってください。
1）真空パックに約3cm程度の切れ目を入れます。
2）大きめのお皿に袋のままのせてください。
3）600ｗの電子レンジで約2分温めます。
4）袋から取り出し、袋に残った鶏油をフライパンに入れて熱します。
5）鳥肉をフライパンに投入し、皮目を下にして弱火～中火で2分焼きます。
6）お皿にお肉を取り出し、フライパンに残った油をかけてお召し上がりください！
皮がパリパリ、身がふっくらやわらかく仕上がります！
まとめ
おやわか鳥についてまとめました。
ぜひお取り寄せしてみてくださいね。
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