2024年7月30日放送の家事ヤロウで、超濃縮めんつゆの作り方について紹介されました！
めんつゆは買わずに自宅で作るという女性がレシピを教えてくれました！
ひと夏分を一気に作って保存しているそうなので、ぜひ作ってみてくださいね。
早速ご紹介します。
目次
めんつゆのレシピ
めんつゆの材料
・しょう油 900ml
・砂糖 500g
・みりん 100ml
・かつお節 45ｇ
めんつゆの作り方
1）鍋にしょう油を入れてひと煮立ちさせます。
2）砂糖を加えて良く溶かします。
3）みりんを入れてさらにひと煮立させます。
4）かつお節を加えて煮詰めます。
5）ザルでかつお節をこします。
6）粗熱をとって保存容器に入れ、冷蔵庫で保管します。
7）そうめんを食べる時に水で薄めてお召し上がりください！
材料費わずか600円でひと夏分のめんつゆができます！
めんつゆを買うよりも大分安くできますね。
まとめ
めんつゆについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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