2024年7月25日放送のあさイチで、たまねぎドレッシングの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原はるみさんです。
色々なお料理に使える万能ドレッシングで
・サラダ
・ステーキ肉
・焼いた鶏肉
・焼いたお魚
など、何にでも合います。
とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
栗原はるみさんのたまねぎドレッシングのレシピ
栗原はるみさんのたまねぎドレッシングの材料
・玉ねぎ 1個（200ｇ）
・サラダ油 カップ1
・酢 カップ1/2
・はちみつ 大さじ1
※はちみつは香りのあまりないクセのないものを選んでください。
・塩 小さじ1
栗原はるみさんのたまねぎドレッシングの作り方
1）玉ねぎをざく切りにします。
2）ミキサーに玉ねぎ・サラダ油・はちみつ・塩を投入して撹拌します。
※はちみつがなければお砂糖でも代用可能ですが、ハチミツの方が風味とコクがＵＰします。
3）なめらかなペースト状になれば完成です！
冷蔵で3日間保存可能です。
番組では串に刺して焼いた鶏の串焼きや、冷やして5mm幅にスライスしたフルーツトマトにかけていただきました。
鶏の串焼きのレシピもご紹介します。
栗原はるみさんが伝授！鶏の串焼きのレシピ
鶏の串焼きの材料
・鶏もも肉 1枚（300ｇ）
・塩 適量
鶏の串焼きの作り方
1）鶏もも肉を小さめの一口大にカットします。
2）皮を上にして串に4切れほど刺します。
※皮の向きを揃えてさすのがポイントです！
3）鶏肉に軽く塩をふります。
※ドレッシングと合わせるので軽めにしてください。
4）フライパンを強めの中火で熱し、皮を下にして焼き色を付けます。
※皮から油がでるので、油は引かなくてもOKです！
5）途中で中火に変え、約4分焼きます。
※火があまり弱いと水分が出てカリっとしないので、弱火にしないことがポイントです！
6）皮目がきつね色になったら裏返して反対側を中火で約2分焼きます。
7）火が通ったらお皿に並べ、たまねぎドレッシングをかけて完成です！
皮はパリパリ、身はプリプリの鶏肉に、さっぱりとしたたまねぎドレッシングのうま味がマッチした絶品焼き鳥です！
暑い夏に食欲が増す絶品ドレッシングですよ♪
まとめ
たまねぎドレッシングについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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