2024年7月6日放送のジョブチューンで、怒りの冷やしナポリタンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはレストラン大宮の大宮勝雄シェフです。
レストラン大宮は洋食激戦区の浅草で40年以上客足が途絶えることがない人気店です。
そんな大宮シェフが、ニップンのもちっとおいしいスパゲッティとオーマイ旨辛アラビアータを使った夏にピッタリの冷製ナポリタンの作り方を教えてくれました！
冷たいナポリタンって珍しいですよね。
ぜひご覧ください。
怒りの冷やしナポリタンのレシピ
今回使ったのはこちらのパスタソースです。
スーパーで購入できますので、探してみてくださいね。
怒りの冷やしナポリタンの材料
・ニップンもちっとおいしいスパゲッティ1.8mm 100ｇ
・オーマイ旨辛アラビアータ 1袋
・トマトジュース（無塩） 40ｇ
・オリーブオイル 大さじ2
・牛乳 大さじ1
・ナンプラー 3ｇ
・ミニトマト 60ｇ
・モッツアレラチーズ 30ｇ
・ブラックペッパー 適量
<トッピング用具材>
・ピーマン 1個
・モッツアレラチーズ 30ｇ
・ハム 2枚
怒りの冷やしナポリタンの作り方
1）沸騰したお湯に塩を加え、もちっとおいしいスパゲッティを表示時間通り11分茹でます。
2）スパゲッティが茹で上がったら氷水でしめて水気を切っておきます。
3）ミニトマトを4等分に、ピーマンを細めの輪切りに、ハムを細切りにします。
4）ボウルに旨辛アラビアータソースとトマトジュースを入れてよく混ぜ合わせます。
※トマトジュースを加えることで、スープパスタのようなさっぱりとした仕上がりになります！
5）さらにオリーブオイル・牛乳・ナンプラー・ミニトマト・モッツアレラチーズ・ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせます。
6）スパゲッティを投入し、ソースをよく絡めて器に盛ります。
7）トッピング用のピーマン・モッツアレラチーズ・ハムと、旨辛アラビアータに付属しているパセリをちらして完成です！
麺がもっちもっちの冷製パスタです。
レトルトソースに生のトマトやチーズをたっぷり加えることで、まるでお店で食べるような本格的な味に大変身します！
まとめ
怒りの冷やしナポリタンについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
冷製パスタはこちらのレシピも人気です。
