2024年7月5日放送のZIPでもやしが主役のレシピについて紹介されました！
街のみなさんにインタビューし、どんなもやし料理を食べているのか調査しました。
簡単・時短のもやしレシピを6つ教えてくれましたので、早速ご覧ください。
もやしが主役レシピ
ご飯が進むもやしのピリ辛和え
調理時間4分の超時短レシピです。
1）にんじんを細切りに、ニラを10cm幅にカットします。
2）耐熱容器にもやし・にんじん・ニラを入れて、電子レンジで3分レンチンします。
3）豆板醤・コチュジャン・一味唐辛子・しょうゆ・めんつゆ・ごま油を入れて混ぜ合わせます。
4）冷蔵庫で冷やして完成です！
冷やして食べるピリ辛料理なので、ご飯だけでなく、お酒に良く合います！
もやしのゆかり和え
1）耐熱ボウルにもやしを入れてレンチンします。
2）ふりかけのゆかりとごま油をかけて混ぜ合わせれば完成です！
元々さっぱりしているもやしにシソ風味のゆかりを入れることで、さらさっぱりして美味しくいただけます。
夏に食べるとさらに美味しいそうです。
もやしの悪魔のおにぎり風
1）耐熱ボウルにもやしを入れて、電子レンジで3分レンチンします。
2）青のり・揚げ玉・刻んだ紅しょうがを加えて混ぜ合わせれば完成です！
3）食べる直前にさらに揚げ玉を追加すると、揚げ玉の2種類の食感が楽しめます。
揚げ玉がごま油の代わりになります。
少ししなっとした揚げ玉と、カリカリした揚げ玉の2種類の食感が楽しめます。
簡単で時短のもやしオムレツ
調理時間5分のレシピです。
1）もやしとひき肉を3分炒めます。
2）フライパンに溶き卵を入れて、炒めたひき肉もやしを包みます。
3）お好みソースとマヨネーズをかけて完成です！
とっても簡単にできるのに食べ応えがあり、シャキシャキした食感も楽しいオムレツです。
台湾風もやしオムレツ
もやしオムレツのアレンジバージョンです。
1）もやしを炒めます。
2）炒めたもやしに溶き卵をかけ、両面しっかり3分焼きます。
3）ケチャップをかけいただきます。
味はあっさりしているのに、シャキシャキした歯ごたえで満足感たっぷりのおかずです。
肉と相性抜群のジャージャーもやし
調理時間6分でできるレシピです。
1）ひき肉に豆板醤・しょうが・にんにくを入れて炒めます。
2）もやしに白だしをかけ、ラップをして電子レンジで加熱します。
3）もやしに味付けしたひき肉をかければ完成です。
もやしに白だしをかけて下味がついているので美味しくいただけます。
食感が楽しいもやしギョーザ
調理時間15分でできるレシピです。
1）もやし・キャベツ・ニラをみじん切りにします。
2）ひき肉・調味料と混ぜてギョーザの皮で包みます。
3）1～2分焼きます。
4）水を通常よりも多めに入れて蓋をし、5分蒸し焼きにして完成です！
ギョーザ40個に対してもやし1袋の割合です。
もやしでシャキシャキ感が増して美味しくいただけます。
まとめ
もやしが主役レシピについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
もやしを使ったこちらのレシピも人気です。
