ヒルナンデスで生春巻き風冷やし中華の作り方を紹介！SixTONES髙地さんのレシピ【キャンプ飯】

2024年7月1日

ヒルナンデスで冷やし中華生春巻きの作り方を紹介！SixTONES髙地さんのレシピ【キャンプ飯】

2024年7月1日放送のヒルナンデスで、生春巻き風冷やし中華の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはSixTONESの髙地さんです。

ライスペーパーを使って、片手でサッと食べられる生春巻きを作ります！
絶品のつけダレのレシピも必見です！

生春巻き風冷やし中華のレシピ

生春巻き風冷やし中華の材料

・冷やし中華麺　１玉
・ライスペーパー　8枚
・きゅうり　1本
・トマト　1/2個
・卵　1個
・ハム　4枚
・マヨネーズ　大さじ2
・からし　小さじ2

<つけダレの材料>
・付属のごまだれ　1袋
・食べるラー油　小さじ1/2

生春巻き風冷やし中華の作り方

1）沸騰したお湯で中華麺を茹で、水でシメます。
2）熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、薄焼き卵を作ります。
3）きゅうり・トマト・卵・ハムを千切り状にカットします。
4）ライスペーパーを水に浸し、やわらかくなったら水気を切ります。
5）マヨネーズとからしを混ぜ合わせて、からしマヨネーズを作ります。
6）ライスペーパーの上に中華麺・きゅうり・トマト・卵・ハムをのせ、からしマヨネーズを塗ります。
7）冷やし中華をライスペーパーでギュッとしっかり巻きます。
8）付属のごまだれに食べるラー油を加えて混ぜ、つけダレを作ります。
9）生春巻きを器に盛り、つけダレを添えて完成です！

冷やし中華の麺と具材が一度に食べられるのでとっても美味しくいただけます。
さらにごまダレとラー油を合わせて作ったつけダレがピリ辛で、暑い夏にピッタリです！