土曜は何するで豚キムチ豆乳うどんの作り方を紹介！市瀬悦子先生のレシピ【5分で出来る夏麺レシピ】

2024年6月28日

2024年6月29日放送の土曜はナニするで、豚キムチ豆乳うどんの作り方について紹介！
こちらのレシピを考案したのは料理研究家の市瀬悦子先生です。

豆乳とキムチを使っているので「腸活」もできる嬉しいレシピです！
しかもたった5分でできる簡単レシピなので、暑い夏にキッチンに立つ時間が短くなって嬉しいですね♪
ぜひご覧ください！

豚キムチ豆乳うどんのレシピ

【2人分】

・冷凍うどん　2玉
・豚こま切れ肉　150ｇ
・白菜キムチ　80ｇ
・ししとう　8本
・豆乳　250ml
・しょう油　適量
・サラダ油　大さじ1/2
・ラー油　適量

冷凍うどんを使うことで時短につながります！

1）沸騰したお湯で冷凍うどんを茹でます。

2）うどんがほぐれたらお湯からあげ、冷水と氷でぬめりを取りながら洗い、しめます。

3）豆乳としょう油を混ぜ合わせてスープを作ります。

4）フライパンに油を熱し、豚肉とししとうを炒めます。

5）豚肉に火が通ったらキムチとしょう油を入れて炒めます。

6）器にうどんを盛り、炒めた具材をのせ、スープをかけます。

7）仕上げにお好みでラー油をまわしかけて完成です！

冷たいピリ辛スープが暑い夏にピッタリです！
豚肉とししとうの相性も抜群で、満足感のあるうどんレシピです。

豚キムチ豆乳うどんについてまとめました！

●キムチ・豆乳は腸活にピッタリ！
●豚肉はたんぱく質とビタミン豊富！
●ししとうとラー油の辛みで代謝アップ！
と、こちらのレシピはダイエットにぴったりです♪
夏までに痩せたい方はぜひ作ってみてください！

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