相葉マナブでバナナフレンチトーストの作り方を紹介！ジョーさんのレシピ

2024年6月23日2024年6月27日

2024年6月23日放送の相葉マナブで、バナナフレンチトーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは神レシピをもつ料理研究家のジョーさんです。

フライパンを使わずに、電子レンジだけでできる超簡単レシピです！

バナナフレンチトーストのレシピ

バナナフレンチトーストの材料

・バナナ　1本
・食パン　1枚
・卵　1個
・牛乳　80ml
・砂糖　大さじ1.5
・バター　10ｇ
・メープルシロップ　適量
・砕いたミックスナッツ　適量

バナナフレンチトーストの作り方

1）食パンの両面にフォークで穴をあけて、卵液をしみ込みやすくします。
※耳の部分にも穴をあけて柔らかくします。
2）食パンを9等分にカットします。
※パンを小さめに切ることで、卵液が早く染みこみます。
3）バナナの2/3をとっておき、残りのバナナを7～8mm幅の輪切りにします。
4）深めの耐熱皿に2/3のバナナを入れてフォークでペースト状になるまでつぶします。
5）つぶしたバナナに卵を割り入れて白身を切るようにしてよく混ぜ合わせます。
6）さらに牛乳と砂糖を加えて軽く混ぜます。
7）パンを投入して、両面に卵液をしみ込ませます。
8）ラップをして600Wで50秒レンチンします。
9）一度取り出し、真ん中と端の食パンを入れ替えるイメージで混ぜます。
10）輪切りにしたバナナをパンの上に並べてのせ、ラップをして600Wで２分レンチンします。
11）バター・メープルシロップ・砕いたミックスナッツをのせて完成です！
※ミックスナッツで食感と香りが良くなります。