井上海産物店の特上長ひじきを食べてみた！香りと歯ごたえが段違いのひじき【口コミ・レビュー】

2024年10月8日

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井上海産物店は、大正7年創業で創業100年を超える老舗の海産物店です。
三陸産の新鮮な魚介を使った生牡蠣やホタテグラタン、わかめやすじこに塩うになどが人気のお店です。

中でも、国産で天然物の珍しい長ひじきを取り扱っています。
今回、井上海産物店より商品をご提供いただきましたので、早速レビューしてみたいと思います！

※この記事は井上海産物店より商品を提供いただき作成した記事です。
そのためプロモーション記事に該当します。
ただし、記事内容についての制限は無く、個人的な感想を自由に作成しました。
サービスページに誘導のリンクを掲載することについてキャンペーン報酬を受け取っているものの、記事の内容における商品の過大評価はありません。

井上海産物店の特上長ひじきとは？

国内で流通しているひじきは2割が国内産、8割が海外産です。
井上海産物店の特上長ひじきは国内産で、しかも天然物の貴重なひじきです。
個人的に感じたこのひじきの特徴は、香り・味・歯ごたえです。

井上海産物店の特上長ひじきの袋を開けた瞬間、ブワッとひじきの良い香りが広がります。
スーパーで買ったひじきでは体験したことがなかったので、その香りに驚きました！
「天然物のひじきってこんなにも良い磯の香りがあるんだ！」
と初めて気づきました。

水で戻してもその香りは抜けていません。
そのまま食べてみると、しっかりとした香りと味わいに驚きます。
また、水で戻すと表面がつやつやで、茶色い色をしています。
これは荒い海で育った天然物の証拠だそうです。

その名の通り1本1本が長いひじきで、一般的にスーパーで売られている芽ひじきとは長さも太さも違います。
料理して食べてみた所、かなり煮込んでも歯ごたえがしっかりと残り、ひじきの味を堪能することができました。

商品の概要や賞味期限

井上海産物店の特上長ひじきは宮城県産の天然ひじきです。
30ｇ入りで650円(税込)となっています。

賞味期限は約6ヶ月で、冷暗所での保存が推奨されています。

口コミ

井上海産物店の特上長ひじきの口コミを調べてみました。

最高に美味しい！
ひじきの煮物は我が家の常備菜なので美味しいひじきを探していました。
特上と国産ひじきとの違いを知りたくて、両方購入し、同じように調理しましたが・・
こちらのひじきを水で戻した時点で形と香りでまずびっくり。
今まで食べたひじきと全然違う！
と、思わず家の者に見せに行きました。
出来上がった煮物で更にびっくり。
味わいが本当に違いました。
シンプルに美味しいの一言です。
ひじきを味わいたい料理にはこちらを使っていこうと思いますので、また購入します。
価格高くても、容量多いものがあると更に嬉しいです（一緒に買ったとろろ昆布も我が家で絶賛です）。
参照サイト：https://www.kaisou-tuhan.com/?pid=131241148

水で戻したときの形と香りでびっくりしたのは私も同じです！
きれいな茶褐色にツヤツヤの見た目、ひじきの香りが他のものとは全然違います。

とても美味しくネットで検索し今回注文致しました。
細くしっかりとひじきの旨味が感じられ、シンプルに砂糖としょうゆで焚き少量のマヨネーズをのせていただきました。
これからも三陸産のひじきにお世話になります！
姉にもお裾分けしたいと思います。
参照サイト：https://www.kaisou-tuhan.com/?pid=131241148

ひじきの旨味が感じられるので、味付けするのがもったいないぐらいです！
お姉様にお裾分けしたい気持ちもよくわかります♪

毎年、静岡産のヒジキを購入しているのですが、今年は在庫不足ということで、ネットで探してこちらを購入しました。
しっかりしていて、味も良いです。
自分用には大袋を購入しましたが、友人たち用にはこちらの30gのものにしました。
包装をお願いしましたら、ひとつづつ大変きれいに紙で包んでいただきました。
「ひじき」のシール付き！
完璧です。
ありがとうございました。
また注文します。
参照サイト：https://www.kaisou-tuhan.com/?pid=131241148

普通では食べたことのないひじきなので、贈り物にもぴったりですね！
綺麗に紙で包んでもらえるのも嬉しいですね。

井上海産物店の特上長ひじきの口コミについてまとめました。
ぜひ参考になさってください。

井上海産物店の特上長ひじきの美味しい食べ方・レシピ

井上海産物店の特上長ひじきを使って料理してみました！
家庭にある材料で作れるレシピをご紹介しますので、ぜひ作ってみてください。

井上海産物店の特上長ひじきを使ったひじきの煮付け

井上海産物店の特上長ひじきはとっても香りが良いので、香りを楽しむために味付けは薄味でいただくのがおすすめです。

長ひじきの煮付けの材料

・井上海産物店の特上長ひじき　乾燥状態で6g
・しいたけ　2個
・にんじん　1/2本
・油揚げ　1/2枚
・水　300ml
・和風顆粒だし　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・ごま油　適量

長ひじきの煮付けの作り方

1）具材をカットします。
・しいたけの石突を取り除いてスライスします。
・にんじんを細切りにします。
・油揚げを細切りにします。
・長ひじきを3cm幅ぐらいにカットします。
長ひじきは水で戻ると長いので、予めカットしておくのがおすすめです。
2）鍋にごま油を熱し、しいたけとにんじんを炒めます。
3）水・和風顆粒だし・ひじき・油揚げ・しょうゆ・酒・みりんを入れて煮込みます。
4）煮汁が少なくなったら完成です！

長ひじきの煮付けを食べた感想

ひじきの香りを楽しむため味付けは薄めにしました。
しっかりひじきの香りと味がして、とっても美味しくいただけました！

特に驚いたのは歯ごたえです！
煮汁が少なくなるまでかなり煮込みましたが、歯ごたえがしっかり残っていたことに驚きました。
ぜひお試しください。

井上海産物店の特上長ひじきを使ったひじきのサラダ

井上海産物店の特上長ひじきはしっかり味があるので、マヨネーズと和えても美味しくいただけます。

長ひじきのサラダの材料

・井上海産物店の特上長ひじき　乾燥状態で6g
・カニカマ　4本
・コーン　20粒ほど
・塩　少々
・こしょう　少々
・マヨネーズ　適量

長ひじきのサラダの作り方

1）長ひじきを20分水に浸して戻します。
2）水で戻したひじきを食べやすい大きさにカットします。
3）カニカマを手で細くさきます。
4）長ひじき・カニカマ・コーン・塩・こしょう・マヨネーズを混ぜ合わせれば完成です！

長ひじきのサラダを食べた感想

ひじきのしっかりとした歯ごたえ、カニカマのやわらかい歯ごたえ、コーンのプチプチした食感が楽しい一品です。
マヨネーズであえていますが、しっかりとひじきの風味も楽しめます。

味付けをシンプルにしているので、ひじき本来の味も堪能できます！

井上海産物店の特上長ひじきを使ったひじきとささみの和え物

井上海産物店の特上長ひじきはお肉と一緒に食べても負けません！
ひじきの食物繊維と鳥ささみのタンパク質が摂れる、栄養たっぷりのレシピを考えてみました！

長ひじきとささみの和え物の材料

・井上海産物店の特上長ひじき　乾燥状態で6g
・きゅうり　1/2本
・鳥ささみ　1本
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・しょうゆ　小さじ2
・ごま油　小さじ1/2
・こしょう　少々
・炒りごま　少々

長ひじきとささみの和え物の作り方

1）長ひじきを20分水に浸して戻します。
2）水で戻したひじきを食べやすい大きさにカットします。
3）鍋に水をはり、鳥ささみを入れて沸騰させます。
4）沸騰した状態で5分煮込み、火を止めて予熱で火を通します。
5）きゅうりを千切りにします。
6）鳥ささみが手で触れるぐらいまで冷めたら、手で食べやすい大きさにさきます。
7）ボウルにひじき・鳥ささみ・きゅうり・鶏がらスープの素・しょうゆ・ごま油・こしょう・炒りごまを加えて混ぜ合わせれば完成です！

長ひじきとささみの和え物を食べた感想

鳥ささみと長ひじきとの相性抜群の一品です。
長ひじきはかなり噛みごたえがあるので、少しの量でも満足感が得られます！

ひじきの海の香りとごま油の香ばしい香りのマッチングもお楽しみください。

井上海産物店の特上長ひじきを使ったひじきのクリームパスタ

井上海産物店の特上長ひじきをたっぷり入れたクリームパスタを作ってみました！
しいたけと一緒に生クリームと煮込むことで、クリームソースが絶品のパスタに仕上がります！

長ひじきのクリームパスタの材料

・井上海産物店の特上長ひじき　乾燥状態で6g
・ベーコン　50ｇ
・しいたけ　2個
・にんにくチューブ　大さじ1
・塩　適量
・ブラックペッパー　適量
・パスタ　70ｇ
・オリーブオイル大さじ1.5
・生クリーム　100ml

長ひじきのクリームパスタの作り方

1）長ひじきを20分水に浸して戻します。
2）鍋にお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。
3）具材をカットします。
・ベーコンを細切りにします。
・しいたけの石突を取り除いてスライスします。
・水で戻したひじきを食べやすい大きさにカットします。
4）フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・ベーコン・しいたけを投入して炒めます。
5）具材に火が通ったら、生クリームとひじきを加えて煮詰めます。
6）生クリームが泡を立ててぐつぐつと煮立ったら、茹でたパスタを投入して絡めます。
7）塩とブラックペッパーで味を整えて完成です！