2024年5月2日放送のキッチンバトルロワイヤルで、イシダイとわけぎの中華あえの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは余りもの即興料理でYoutube登録者数67万人のけんますさんです。
目次
イシダイとわけぎの中華あえのレシピ
イシダイとわけぎの中華あえの材料
・わけぎ
・イシダイ
・濃口しょうゆ
・酒
・砂糖
・鷹の爪
・からし
イシダイとわけぎの中華あえの作り方
1)10cm幅にカットしたわけぎを下ゆでします。
2)イシダイの身を一口大にカットします。
3)下ゆでしたわけぎとイシダイをボウルに入れます。
4)ボウルに濃口しょうゆ・酒・砂糖・鷹の爪・からしを入れて混ぜ合わせます。
5)合わせ調味料にわけぎとイシダイを投入し、よく和えれば完成です。
まとめ
イシダイとわけぎの中華あえについてまとめました!
生のイシダイを使った、とっても美味しいレシピです。
ぜひ作ってみてくださいね。