2024年5月2日放送のキッチンバトルロワイヤルで、トマトたまごスープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは余りもの即興料理でYoutube登録者数67万人のけんますさんです。
イシダイのアラを使ってダシを取る、とっても美味しいスープです。
目次
トマトたまごスープのレシピ
トマトたまごスープの材料
材料は全て適量です。
・イシダイのアラ
・ヒラメ
・イシダイ
・片栗粉
・塩
・卵白
・トマト
・菜花
・卵
トマトたまごスープの作り方
1）イシダイのアラでダシを取り、ザルで濾してスープだけを鍋に戻します。
2）ヒラメとイシダイを包丁でたたき、すり身状にします。
3）すり身に片栗粉・塩・卵白を入れてよく混ぜ合わせます。
4）魚のすり身をスプーンですくい、つみれ状にしてスープに投入します。
5）くし切りにしたトマトとざく切りにした菜花を加え、溶き卵をまわしかけて完成です！
まとめ
トマトたまごスープについてまとめました！
イシダイからとったお出汁がとっても美味しそうですね。
