2024年4月30日放送のカズレーザーと学ぶで、ダシ焼きそばの作り方について紹介されました！
調味料を控えて、味覚障害を改善するレシピです。
目次
ダシ焼きそばのレシピ
ダシ焼きそばの材料
・にんじん 60ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
・キャベツ 100ｇ
・シーフードミックス 60ｇ
・昆布ダシ 100cc
・焼きそば用麺 2人前
・ごま油 小さじ2
・刻みのり 適量
・かつお節 適量
ダシ焼きそばの作り方
1）野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
2）フライパンに油を熱し、シーフードミックスを炒めます。
3）軽く火が通ったら野菜と昆布ダシを加えます。
4）麺を加えて水分を飛ばします。
5）風味づけにごま油をまわしかけてます。
6）器に盛り、刻みのりとかつお節を振りかけて完成です！
昆布を使うことで塩分を控え、味覚障害を克服できるレシピです。
まとめ
ダシ焼きそばについてまとめました！
調味料が少なくてとってもヘルシーですね。
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