2024年4月29日放送のひるおびで、豚の角煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはキャンプインストラクターの資格を持つSixTONESの髙地さんです。
コーラを使って作る、時短レシピです！
目次
豚の角煮のレシピ
豚の角煮の材料
・豚バラブロック 300ｇ
・ゆで卵 3～4個
・コーラ 350ml
・しょうゆ 50ml
豚の角煮の作り方
1）一口大にカットした豚バラブロックを下茹でし、フライパンで表面を軽く焼きます。
2）鍋に、肉・コーラ・しょうゆを入れ、蓋をして弱火で10分煮込みます。
3）10分経ったらゆで卵を加えてさらに10分煮て完成です！
酸性のコーラがお肉の繊維に入り込んで、トロトロに柔らかくしてくれるそうですよ！
まとめ
豚の角煮についてまとめました！
時短でトロトロにできるなんて最高ですね。
ぜひ作ってみてください。
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