ヒルナンデスで豚の角煮の作り方を紹介【キャンプ飯】SixTONES髙地さんの時短レシピ

2024年4月29日放送のひるおびで、豚の角煮の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはキャンプインストラクターの資格を持つSixTONESの髙地さんです。

コーラを使って作る、時短レシピです!

目次

豚の角煮のレシピ

豚の角煮の材料

・豚バラブロック 300g
・ゆで卵 3~4個
・コーラ 350ml
・しょうゆ 50ml

豚の角煮の作り方

1)一口大にカットした豚バラブロックを下茹でし、フライパンで表面を軽く焼きます。
2)鍋に、肉・コーラ・しょうゆを入れ、蓋をして弱火で10分煮込みます。
3)10分経ったらゆで卵を加えてさらに10分煮て完成です!

酸性のコーラがお肉の繊維に入り込んで、トロトロに柔らかくしてくれるそうですよ!

まとめ

豚の角煮についてまとめました!
時短でトロトロにできるなんて最高ですね。
ぜひ作ってみてください。

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