2024年4月28日放送の相葉マナブで、小松菜たっぷり緑のスパゲッティの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは、リストランテアクアパッツァの日高良実さんです。
アクもえぐみも少ない小松菜を使った絶品パスタです！
目次
小松菜たっぷり緑のスパゲッティのレシピ
小松菜たっぷり緑のスパゲッティの材料
・チキンブイヨンスープ 500ml
・小松菜 2束（400ｇ）
・塩 ひとつまみ
・パスタ 140ｇ
・バター 40ｇ
・パルメザンチーズ 50ｇ
小松菜たっぷり緑のスパゲッティの作り方
1）小松菜を５cm幅にカットし、ブイヨンスープで3分煮ます。
2）1をスープごとミキサーで撹拌し、鍋に戻します。
3）沸騰したお湯で、パスタを表示時間の半分の分数茹でます。
4）茹でたパスタを小松菜ソースに投入して煮込みます。
5）塩とバターを加え、バターが溶けたら火を止め、パルメザンチーズをたっぷり加えます。
6）器に盛り、小松菜スープをたっぷりかけて完成です！
まとめ
小松菜たっぷり緑のスパゲッティについてまとめました！
とっても美味しそうなので参考にしたいと思います。
日高さんの人気レシピはこちらです。
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