2024年4月24日放送のソレダメで、焼き野菜のマリネの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは女優の床嶋佳子さんです。
使う100円グッズは
・ケーキ型
・両面量れる計量スプーン
・シリコーン保存袋
の3つです。
目次
焼き野菜のマリネのレシピ
焼き野菜のマリネの材料
【4人分】
・ナス 1本
・ズッキーニ 1本
・パプリカ（黄） 1個
・パプリカ（赤） 1個
・オリーブオイル 適量
・ミニトマト 15個
<マリネ液>
・バルサミコ酢 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・醤油 小さじ1
・はちみつ 小さじ1
・塩 適量
・こしょう 適量
・ローズマリー 適量
焼き野菜のマリネの作り方
1）ナス・ズッキーニを5mm幅の輪切りにします。
2）パプリカを乱切りにします。
3）ケーキ型にオリーブピルをひき、ナスとズッキーニを入れ、オーブントースターで8分加熱し焦げ目をつけます。
4）一度トースターから取り出し、ミニトマト・パプリカを入れて2分加熱します。
5）焼いている間にマリネ液を混ぜておきます。
6）シリコーン保存袋にマリネ液と野菜を入れて、冷蔵庫で1時間寝かせれば完成です！
まとめ
焼き野菜のマリネについてまとめました！
野菜がとっても美味しそうですね。
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