2024年4月22日放送のヒルナンデスで、ぼんごのおにぎりの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは数時間待ちの行列ができるおにぎり専門店「ぼんご」です。
1日1200個も売り上げる、人気のお店です。
ぼんごの人気商品BEST3を家でも作れるようにと作り方を教えてくれたので、早速ご紹介します。
ぼんごの人気おにぎりBEST3のレシピ
今日の〆は大塚にある「新潟産コシヒカリ おにぎり ぼんご」🍙❣️
昨日ぼんごで5時間待ちが話題になってたけど今日行ったのがピークの時間帯じゃなかったから1時間半待ちで済んだ〜🤣
店長オススメのすじこ＋さけおにぎりと卵黄＋肉そぼろおにぎりとなめこ汁セットを注文❗️
旨すぎる〜😆👍#ぼんご pic.twitter.com/akokGreRuy
— 📸写真好きつね🦊 (@photolovefox) May 5, 2022
第3位 卵黄
卵黄は1日に200個以上も売れる人気の商品で、ぼんごでは1個400円で販売されています。
1）買ってきた卵を保存袋に入れ、冷凍庫で1日凍らせます。
2）1日凍らせてカチカチになった卵を割ります。
3）白身が先に溶けて黄身だけが残るので、黄身を取り出します。
4）保存袋に黄身と醤油を一緒に入れて、冷蔵庫で30分寝かせて完成です！
あとはおにぎりに入れて握るだけ！
納豆やハンバーグに合わせても美味しいそうですよ！
第2位 すじこ
すじこは1個650円です。
1）すじこを口の中に入れてちょうどいい大きさに切り揃えます。
2）切ったすじこを何個か入れて、おにぎりを握ります。
すじこを何個か入れることで、具材を一口で食べ終わってしまうことを防ぎ、どこを食べても具にあたるようにしているそうですよ！
第1位 しゃけ
しゃけは1個350円です。
1）フライパンの上にアルミホイルをのせます。
2）アルミホイルの上にしゃけの切り身をのせ、その上にハラスをのせます。
3）アルミホイルでしゃけを包んで、フライパンに火をつけ、しゃけを蒸し焼きにします。
4）しゃけに火が通ったら身をほぐし、おにぎりを握って完成です！
2種類のしゃけを使うことで身がふっくらした食感になるそうですよ！
まとめ
ぼんごのおにぎりBEST3の作り方についてまとめました！
ぜひ真似してみてくださいね。
ぼんごのおかみさんが
「おにぎりに大切なのは米！」
と言い切っていらっしゃいました。
お米にこだわりたい方は、こちらの記事が参考になります！
